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可能係港岛最好的牛雜
2008-07-25 31 瀏覽
水記最好食的東西其實是牛雜，其中牛肺更是精采之作，據老板娘講，他們所用牛雜是新鲜末經煮熟的，買回來之後加功出售，而其他店铺所出售的，绝大多數是半成品，即已經煮熟而未加味料的。兩者之間除味道外，尤其口感方面分別很大，水記的牛雜明顕软滑很多，試試就知道。不過，由於該處無冷氣，熱到令人透不過氣，故不能细意品味。
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水記最好食的東西其實是牛雜，其中牛肺更是精采之作，據老板娘講，他們所用牛雜是新鲜末經煮熟的，買回來之後加功出售，而其他店铺所出售的，绝大多數是半成品，即已經煮熟而未加味料的。兩者之間除味道外，尤其口感方面分別很大，水記的牛雜明顕软滑很多，試試就知道。

不過，由於該處無冷氣，熱到令人透不過氣，故不能细意品味。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
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