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2023-12-21
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早兩晚嚟咗觀塘呢間裝修好靚嘅「日作食堂」食日式定食。無論熟食定刺身，男朋友同我都覺特超乎意料嘅好食門口靚靚日作極上丼$218（定食配薯仔蛋沙律、味噌湯、牛蒡絲、熱茶）刺身每款有兩三件（帶子、中吞、蔥吞、赤蝦、油甘魚）水準高，每款都好鮮甜，一啲都唔腥。薯仔蛋沙律平時見到薯仔沙律會唔食，但呢款又幾好食小菜：牛蒡絲好香好惹味帶點甜，平時唔鍾意牛蒡嘅都可以一試。味噌湯好飲唔會死鹹，入面仲有2-3隻大蜆鰻魚山藥燒配醬油糖心蛋帆立貝湯烏冬$148冇食過生藥嘅我，以為會有浸山草藥味，但好想食大阪燒所點照order咗。原來食落口感同平時啲大阪燒差唔多，又更軟滑，少啲粉感，薄身啲。照燒鰻魚同山藥燒又真係幾夾喎！烏冬嫩滑無粉感，糖心蛋睇張相就知幾正。酥炸吉利廣島蠔$68脆卜卜，熱辣辣好鮮甜嘅蠔最後甜品叫多個焦糖布甸，軟滑蛋味濃正室內日式擺設：encore 指數
門口靚靚
日作極上丼$218
（定食配薯仔蛋沙律、味噌湯、牛蒡絲、熱茶）
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刺身每款有兩三件（帶子、中吞、蔥吞、赤蝦、油甘魚）水準高，每款都好鮮甜，一啲都唔腥。
薯仔蛋沙律
平時見到薯仔沙律會唔食，但呢款又幾好食
小菜：牛蒡絲
好香好惹味帶點甜，平時唔鍾意牛蒡嘅都可以一試。
味噌湯
好飲唔會死鹹，入面仲有2-3隻大蜆
鰻魚山藥燒配醬油糖心蛋帆立貝湯烏冬$148
冇食過生藥嘅我，以為會有浸山草藥味，但好想食大阪燒所點照order咗。原來食落口感同平時啲大阪燒差唔多，又更軟滑，少啲粉感，薄身啲。照燒鰻魚同山藥燒又真係幾夾喎！
烏冬嫩滑無粉感，糖心蛋睇張相就知幾正。
酥炸吉利廣島蠔$68
脆卜卜，熱辣辣好鮮甜嘅蠔
最後甜品叫多個焦糖布甸，軟滑蛋味濃正
室內日式擺設：
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