鮨一日本料理 (翠怡花園)

營業中

休息中

是日星期五晚七點半左右來，沒有訂坐，全場只有近門口二人坐空著，剛好。點了帶子炒飯，牛肉烏冬，清酒煮蜆及日本芝士蛋糕。點了餐，很快就來了炒飯。帶子數量合理，有帶子味。飯炒很勻衡，粒粒黃色。米也不錯吃，有口感，不太油膩，暖的，味道不錯。清酒煮蜆很驚喜！數量合理，蜆肉也不細，清鮮甜。伴有芫茜和蘿蔔，汁是偏甜。也以再吃！牛肉烏冬的牛肉份量偏多，牛肉味重，脂肪均勻，而烏冬很有口感，很好吃。最後以日本芝左蛋糕作結！是一款極為日本口味偏向的蛋糕，濃濃芝士味，若果份量更多就更開心了。