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2021-04-18
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由於好朋友比較忙,祇可以一齊喺銅鑼灣飲個下午茶,而且小妹又覺得好耐都無「打邊爐」,所以就上咗「Openrice」睇吓周圍附近邊度有火鍋店好食?搵咗一陣,見到呢間喺銅鑼灣廣場二期叫「牛大人台灣火鍋吃到飽」嘅食物出品嘅食評都唔錯,而且有啲仲講話可以食鴨血食到飽,所以最近迷上食鴨血嘅我們,當然要去食吓啦!一上到去見到全店爆滿兼有好多人排隊等位,等咗一陣,終於到我們!一坐低店員就問我們要邊款鍋底?我們揀咗鴛鴦鍋底:台灣鳳梨鷄鍋拼牛大人秘方麻辣鍋底,鳳梨鷄鍋嘅味道超級清淡,差唔多好似清湯咁,唔係好感覺到有鳳梨嘅味道,麻辣鍋底雖然我們揀咗小辣,但味道都係相當芳香濃郁!而肉我們就揀咗「澳洲極上和牛套餐」!澳洲和牛M5牛肩卷嘅脂肪分佈非常均勻,色澤相當紅潤,肉質超軟滑有入口即溶嘅感覺,肉味香濃!另外一定要叫呢個套餐先可以有得送嘅牛丸澳洲M9和牛牛丸,食落非常爽口彈牙,但就略嫌唔夠,因每人祇可以有兩粒!至於他們嘅私房鴨血就係我們重點推介同讚賞!鴨血嘅質感超級鮮嫩滑溜,兼且最值得讚嘅係店員嘅服務態度,因無論我加咗幾多次單要求要鴨血,他們都好親切有禮咁攞嚟畀我們,唔會因為我們食得多而黑口黑面,真係做到畀人客
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