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2020-12-18
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本身好鍾意食餃子，有時候自己包，懶嘅就唯有外賣，食過太子好食嘅餃子店，唔知元朗有冇一間可以一樣咁正呢，今日就試吓先。叫左8隻韮菜湯餃($45)，湯分上，本身佢話跟例湯，以為係一碗例湯，一碗餃湯，但原來係眼見咁，好彩無飲咗碗湯先食餃子。湯分上有好有壞，分上餃子唔會浸太耐散開，運送亦無咁易爛，但因為冷卻左表面澱粉質，會全部痴住哂。好彩佢皮厚，加左湯後小心啲整開都唔會爛太多隻。講返餃子，皮算較厚身但都煙韌唔粉，韮菜好香，豬肉較少，料唔夠實淨。花雕醉雞($44) 酒味好濃好入味，雞胸位置都唔鞋，幾爽口，皮未做到醉雞嘅爽脆，但香港食都無咩要求啦，不過分量都真係唔多。男仔食就真係未必夠飽，可能要加面先得，整體質素中等，唔會話好想再食，但經過都可以考慮吓。太子區水餃完勝。
叫左8隻韮菜湯餃($45)，湯分上，本身佢話跟例湯，以為係一碗例湯，一碗餃湯，但原來係眼見咁，好彩無飲咗碗湯先食餃子。湯分上有好有壞，分上餃子唔會浸太耐散開，運送亦無咁易爛，但因為冷卻左表面澱粉質，會全部痴住哂。好彩佢皮厚，加左湯後小心啲整開都唔會爛太多隻。講返餃子，皮算較厚身但都煙韌唔粉，韮菜好香，豬肉較少，料唔夠實淨。
花雕醉雞($44) 酒味好濃好入味，雞胸位置都唔鞋，幾爽口，皮未做到醉雞嘅爽脆，但香港食都無咩要求啦，不過分量都真係唔多。
男仔食就真係未必夠飽，可能要加面先得，整體質素中等，唔會話好想再食，但經過都可以考慮吓。太子區水餃完勝。
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