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2023-08-13
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荃灣大壩街有好多食店, 今次揀咗 "老厝邊" 呢間台灣菜試下, 價錢實惠, 裝修都幾特別, 有啲懷舊feel🤭🥔經典滷味拼盤 $68拼盤有豬耳、豬大腸、豆乾、海帶、滷蛋, 第一次食鹵水海帶, 好入味, 唔錯！各樣食材都滷得入曬味, 但又唔會過鹹👍, 滷汁做得好好🥔滋補藥燉排骨湯 $48餐廳用上一字骨, 有四條, 分量都ok, 湯裏面有杞子、紅棗等藥膳, 有啲似肉骨茶嘅味道, 排骨燉得軟淋入味😋, 不過湯鹹咗啲😬🥔紅蔥油雞肉飯 $45完全唔覺有蔥油🤷, 冇蔥油汁基本上食白飯, 雞肉有啲雪藏味, 要喺醃肉方面再花啲功夫, 可能冇醬汁或蔥油嘅情況下, 更加突顯咗雪藏味🥔麻醬雞肉涼麵 $50麻醬涼拌麵有雞肉、紅蘿蔔絲、青瓜絲、蛋絲, 涼拌醬汁就由; 醋、豉油、花生醬打成, 酸酸地, 冰冰涼, 夏天食好開胃, 雞肉撈咗醬汁一齊食, 將少許雪藏味都掩蓋咗👍
🥔經典滷味拼盤 $68
拼盤有豬耳、豬大腸、豆乾、海帶、滷蛋, 第一次食鹵水海帶, 好入味, 唔錯！各樣食材都滷得入曬味, 但又唔會過鹹👍, 滷汁做得好好
🥔滋補藥燉排骨湯 $48
餐廳用上一字骨, 有四條, 分量都ok, 湯裏面有杞子、紅棗等藥膳, 有啲似肉骨茶嘅味道, 排骨燉得軟淋入味😋, 不過湯鹹咗啲😬
🥔紅蔥油雞肉飯 $45
完全唔覺有蔥油🤷, 冇蔥油汁基本上食白飯, 雞肉有啲雪藏味, 要喺醃肉方面再花啲功夫, 可能冇醬汁或蔥油嘅情況下, 更加突顯咗雪藏味
🥔麻醬雞肉涼麵 $50
麻醬涼拌麵有雞肉、紅蘿蔔絲、青瓜絲、蛋絲, 涼拌醬汁就由; 醋、豉油、花生醬打成, 酸酸地, 冰冰涼, 夏天食好開胃, 雞肉撈咗醬汁一齊食, 將少許雪藏味都掩蓋咗👍
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