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2019-01-28
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新都城近期新開了幾家餐廳，這家座於不起眼位置的café很具吸引力，二訪過後決定發表好評。鹹食甜點的選擇都頗多，是香港大多數café的價錢，環境簡潔以白色為主，座位舒服沒有壓迫感。套餐不加錢換飲料都會附上一杯熱伯爵紅茶，味道不算太特別，就是一般的伯爵茶包。但店員會不時添加熱水，不是一杯起一杯止，對想放鬆心情久坐café及享受午後時光的客人，毋須加錢的熱茶無限續杯是非常周到又貼心，更是愛喝茶人士的福音。套餐加$20的凱薩沙律，簡簡單單只有生菜、脆煙肉粒、凱薩醬汁及芝士粉，但非常好吃。生菜切成大小一致方便入口，煙肉不會太硬，醬汁剛好不會太鹹太多，以一般大眾的沙律而言可是做得很出色。$118的手工薯仔粉配黑松露藍芝士忌廉汁帶子，很難得在家附近的商場可吃到手工意粉，還是少見又特別的薯仔粉，軟硬適中，黑松露很足料，藍芝士香醇濃郁，忌廉汁不會太稀，帶子煎得恰到好處，表面金黃、帶子肉鮮嫩可口。所有食材搭配起來非常美味，推薦！$98的三重蟹肉意大利粉，意粉有al dente的口感，忌廉汁與薯仔粉的一樣不錯，因為加了明太子所以比較甜，蟹肉亦是不吝嗇，三大條蟹棒表層焦香，啖啖肉，推薦！套餐加$28的黑芝麻芝
鹹食甜點的選擇都頗多，是香港大多數café的價錢，環境簡潔以白色為主，座位舒服沒有壓迫感。
熱伯爵紅茶(套餐附送)
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套餐不加錢換飲料都會附上一杯熱伯爵紅茶，味道不算太特別，就是一般的伯爵茶包。但店員會不時添加熱水，不是一杯起一杯止，對想放鬆心情久坐café及享受午後時光的客人，毋須加錢的熱茶無限續杯是非常周到又貼心，更是愛喝茶人士的福音。
凱薩沙律(套餐加$20)
$20
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套餐加$20的凱薩沙律，簡簡單單只有生菜、脆煙肉粒、凱薩醬汁及芝士粉，但非常好吃。生菜切成大小一致方便入口，煙肉不會太硬，醬汁剛好不會太鹹太多，以一般大眾的沙律而言可是做得很出色。
手工薯仔粉配黑松露藍芝士忌廉汁帶子
$118
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$118的手工薯仔粉配黑松露藍芝士忌廉汁帶子，很難得在家附近的商場可吃到手工意粉，還是少見又特別的薯仔粉，軟硬適中，黑松露很足料，藍芝士香醇濃郁，忌廉汁不會太稀，帶子煎得恰到好處，表面金黃、帶子肉鮮嫩可口。所有食材搭配起來非常美味，推薦！
三重蟹肉意大利粉
$98
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$98的三重蟹肉意大利粉，意粉有al dente的口感，忌廉汁與薯仔粉的一樣不錯，因為加了明太子所以比較甜，蟹肉亦是不吝嗇，三大條蟹棒表層焦香，啖啖肉，推薦！
黑芝麻芝士蛋糕(套餐加$28)
$28
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套餐加$28的黑芝麻芝士蛋糕，店員指套餐可加點的蛋糕只有柚子、蘋果、黑芝麻三款芝士蛋糕，其餘蛋糕需以正價選購。雖然我最感興趣的是乳酪檸檬撻，但無妨，芝士蛋糕亦很吸引。黑芝麻芝士蛋糕感覺是應該有看過的口味，卻又不常看到，挺特別，忌廉芝士及黑芝麻互相平衡沒有爭鋒，餅底香脆沒有散開，推薦！
日本柚子芝士蛋糕(套餐加$28)
$28
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另一款可套餐加點的日本柚子芝士蛋糕，外表看似只有上面灑了些許柚子，其實不然，芝士香滑、柚子味濃厚，應該是紐約芝士蛋糕的做法，加入了柚子汁。非常出色，推薦！
所有餐點都是café水準之上，味道不會令人失望。
上一次用餐時吃過Deluxe All Day Breakfast和腐乳雞肉意大利粉，All Day Breakfast食材豐富，有少見的牛油果及煙三文魚他他(下層是薯仔沙律)，炒蛋牛奶味濃很滑嫩，豬肉腸有兩條，炒雜菌也不錯，還有沙律及蒜蓉法包，$98而言比坊間大量All Day Breakfast高質。
$75的腐乳雞肉意大利粉讓人好奇，腐乳與芝士有相同的質感及香味，所以用於搭配意粉不會失敗，越吃越香，也是很美味值得推薦！
總結是這家café充滿驚喜，可一可再，吃過好幾款都沒中伏，下次會試試咖啡及檸檬撻，希望區內難得味道價錢叫人回味的café不被租金打壓、長做長有！推薦一眾喜愛café的將軍澳人！
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