Coffee Art

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Coffee Art這間隱身將軍澳的咖啡店已經靜靜經營了5年，依然吸引不少忠實顧客定期光顧。午餐選擇豐富，每款都配有湯或沙律。這次嚐了兩款主菜：辣肉腸鳳尾蝦青醬手捲粉($118)和鹿兒島黑豚豬肉眼配泰式柚子沙律($128)。前菜的椰菜花忌廉湯質地綿密，帶有淡雅奶香，椰菜花的清甜味道恰到好處，沒有一絲菜腥味。沙律中的堅果和辣椒增添了層次感，酸辣中帶著堅果香，開胃不膩口。黑豚豬肉眼烹調得宜，肉質保持柔軟多汁。配上的泰式柚子沙律新鮮爽脆，酸甜醬汁與肉類搭配得剛好。辣肉腸青醬手捲粉是店內受歡迎之選，青醬香濃卻不過重，意粉保持適當的彈性，每根麵條都均勻裹上醬汁。小食：蒜蓉牛油金菇帆立貝（6粒）$68，鮮甜帆立貝與金菇完美結合，蒜蓉牛油醬汁香濃不膩，每一粒帆立貝都鮮嫩多汁，搭配嫩綠微苦的香草提升層次感。值得一提的是開心果提拉米蘇($58)，上面撒有大量開心果碎與乾果，開心果醬與奶油融合得恰到好處，甜度適中不膩。熱蜜桃果茶($48/壼)的果香自然，為整個用餐體驗增添了一絲清新。店內仲有咖啡機現炒咖啡豆，是咖啡迷的不錯的選擇。

discover cozy artisan cafe @coffeeart_924 🌿 earthy tones and inviting ambiance 🪨 enjoy delectable mains with house-roasted coffee ☕️ and pistachio tiramisu 🌰 creamy and nutty!香港將軍澳舒適咖啡店 @coffeeart_924 🌿 大地色調 舒適氛圍 🪨 享用多款意粉和主菜 搭配自家烘焙咖啡 ☕️ 及新推出 「開心果提拉米蘇 」 🌰 香濃醇滑 ～🍝 辣肉腸、鳳尾蝦青醬手捲粉 HKD$118spicy sausage, prawns, pesto sauce strozzapreti辣肉腸 辛辣燻香 鳳尾蝦 五隻爽彈青醬手捲粉 蒜香香草 掛汁有嚼勁🍖 日本黑豚豬肉眼配無花果醬 配 炸薯角 HKD$128kagoshima kurobuta pork eye with figs puree and potato wedges 黑豚豬肉眼 肉質細嫩 脂肪比例均勻無花果醬 果甜微酸 炸薯角 外酥內軟🥕 是日餐湯 (lunch

Long weekend又係cafe hopping嘅好時候 今次去朋友屋企附近有大大塊落地窗嘅chill chill cafe 空間感好足好啱放空😙 仲有期間限定開心果系列甜品同咖啡 作為開心果果粉當然要試下啦🥰 cafe嘅咖啡豆更係餐廳精選烘焙 離遠都聞到香噴噴 唔洗去西九日曬雨淋排長龍都嘆到靚啡😆-🍔美國極黑和牛肉芝士漢堡配炸薯角 $138漢堡排好厚身 外焦脆入面肉質鮮嫩多汁 仲有融融地嘅芝士 好吸引😎 另外包包本身有預先烘過 有少少牛油香😗 炸薯角都唔錯 仲有好多沙律菜 份量十足呀🍟-🍄蒜茸牛油金菇帆立貝（6粒）+$68帆立貝大大粒 仲要用鐵板上菜 牛油味好香 作為小食真係好出色呀😗-🍰開心果提拉米蘇 +$58今餐嘅重點就係呢個開心果期間限定menu Tiramisu 用上咗開心果cream 開心果味好濃郁 仲有大量開心果碎 蛋糕體幾鬆軟 唔會太甜 作為飯後甜品好適合😛-☕️開心果泡沫咖啡 +$38另一個好吸睛嘅品項就係呢杯pistachio cappuccino 用上咗唔甜嘅開心果醬 加上精選咖啡豆沖製而成 咖啡香濃 配上開心果 nutty味道更加有層次 正呀🥳

將軍澳都有高質西餐廳，就係呢間位於將軍澳新都城嘅《Coffee Art》ღ 日本黑豚豬肉眼配無花果醬 配炸薯角 $128豬肉眼肉質鮮嫩，搭配香甜嘅無花果醬，甜中帶鹹，增添了層次感，炸薯角外脆內軟，完美平衡咗整體口感ღ 虎蝦、鮮蝦濃汁意大利粉 $118意粉口感滑順，與濃郁嘅鮮蝦醬汁相得益彰，虎蝦新鮮鮮甜，令人回味ღ 日本柚子芝士蛋糕 $35蛋糕輕盈綿密，柚子嘅酸甜味道恰到好處，與濃郁芝士相互融合，食落好清新ღ 開心果泡沫咖啡 $38咖啡泡沫輕盈，帶有淡淡嘅開心果香氣，搭配濃郁嘅咖啡，飲落別有一番風味ღ KoyamaenMatcha Latte $40小山園牛奶抹茶拉花靚靚，抹茶香氣四溢，加上醇厚嘅牛奶🥛，入口更絲滑

這一日做完Facial，一於一個人前往一間Cafe進食。餐廳作為舒適，闊落。選擇豐富最後我叫你晚市套餐牛油果蝦咯爹這道菜的牛油果鮮滑，搭配香辣的咯爹醬，口感層次豐富。蝦新鮮爽口，帶點酸酸甜甜辣辣，非常開胃。加拿大豬架配燒菠蘿豬架肉質鮮嫩多汁爽口，燒菠蘿的甜味與豬肉的鹹香相得益彰，形成完美的味道平衡。小山園牛奶抹茶香濃的抹茶與牛奶完美融合，口感滑順，拉花美麗。開心果提拉米蘇最近10分喜愛食開心果甜品，選擇了這一道開心果提拉米蘇。甜度適中，有驚喜，大量的開心果粒，配上咖啡味的手指餅，吃完讓人回味無窮。

【🍝煙三文魚鮮茄汁意大利粉 $88】意粉口感滑順有咬口，不會太硬亦不會太軟，搭配鮮甜開胃茄汁，煙三文魚大大塊而熏味出。一口接一口，超開胃！😋

【🍔美國極黑和牛肉芝士漢堡 配 炸薯角 $138】足料有層次感👍🏻 肉質厚實、滿滿極黑和牛肉香。漢堡包是內軟外微脆，不乾亦不會令漢堡包有濕淋感，提升了整體的口感。比起漢堡薯條，個人更偏向配厚切薯角，吃到薯香🥔喜歡生菜做成伴盤這種設計，不會每咬一口就掉生菜，方便我一口漢堡，一口清爽生菜🥬【☕拿鐵咖啡 $38】咖啡豆是Coffee Art自家炒！喝到有濃郁咖啡香，亦喝到絲滑的牛奶完美融合，層次很優雅，我會形容是一杯有藝術氣息的咖啡。拉花吸晴，性價比高！這種價位有這質數很難得👍🏻【🥛Dirty $44】光是不讓上層咖啡掉下去就已經考功夫，溫度及味道都喝到舒服層次，由焙香咖啡到絲滑牛香、由室溫到微涼感，咖啡控必試這杯！
【🍰焙茶芝士蛋糕】濃郁的焙茶香，芝士細滑濃厚而不膩。試過有些Cheese Cake太奶太芝士會很膩，但它不會！焙茶口味增添清新感，吃到芝士香又不會膩🧀

這次的用餐體驗讓我驚喜連連，各式各樣的菜餚呈現出色香味俱全的美味。只有飲品及服務費的收費強差人意開胃小菜首先上桌的是一盤色彩繽紛的沙拉，搭配鮮蝦與香濃的牛油果，清新的口感十分開胃。旁邊的肉串醬汁濃郁，烤得恰到好處，肉質鮮嫩，令人難以抗拒。海鮮意粉接著，我品嚐了海鮮意粉，意粉搭配了新鮮的蝦和蟹肉，淋上了濃郁的奶油醬，讓人每一口都充滿海洋的鮮味。滋味濃厚，卻不油膩，真是一道令人愉悅的主菜。煎牛排另一道主菜是煎牛排，肉質鮮嫩多汁，搭配著香草風味的青醬和豐富的配菜，讓整體更添層次感。牛排的熟度控制得恰到好處，外焦內嫩，令人垂涎。羊架羊架的香氣撲鼻而來，肉質滑嫩，與香濃的米飯相得益彰，讓人忍不住一口接一口。搭配的醬汁恰到好處，讓整道菜更加豐富。斧頭扒除了以上的主菜，還有一道香煎豬扒，外脆內嫩，搭配新鮮燒菠蘿，口感新鮮，淋上了特製的醬汁，滿足感十足。總結整體而言，這次的餐點不僅色香味俱全，各道菜餚都展現了廚師的巧思與用心。每一道菜的搭配與呈現都令人印象深刻，是一次值得推薦的美食之旅。

餐廳: Coffee Art (將軍澳)地址: 將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期G樓G95-96, G113-114號舖今日聖誕節, 朋友一早喺openrice訂定枱今日食晚餐, 我地book左18:30, 大家都準時到達 這家餐廳的裝飾獨具匠心，營造出一種現代而舒適的氛圍。天花板上懸掛著一盞獨特的枝狀吊燈，彷彿自然界的藝術品，線條流暢，給空間增添了一絲生動的氣息。牆面採用了簡潔的灰色調，配合溫暖的木質元素，形成了和諧的對比。大面積的石材使用帶來了一種穩重感，而配飾的選擇則顯得靈動而時尚。每個細節都經過精心考量，既體現了設計師的品味，又讓顧客感到放鬆與愉悅。座位區的設計舒適而實用，柔軟的座椅與溫暖的燈光相輔相成，營造出一個理想的用餐環境。在這樣的空間里，顧客不僅能享受到美食，更能體驗到獨特的視覺享受。整體風格時尚而不失溫馨，令人流連忘返。我地每人點左一set晚餐頭盤: 我地都揀左是日餐湯 這碗羅宋湯色澤鮮艷，呈現出誘人的紅色，湯麵上漂浮著豐富的蔬菜和肉類，散髮出濃郁的香氣。湯中有番茄的酸甜味，搭配胡蘿蔔等蔬菜的清新，讓人感到溫暖和滿足。飲品:我地分別點了一杯Flat white精緻的

之前就聽過很多人去吃Coffee Art的Brunch但沒想到它的晚市套餐也很吸引一個套餐只需$128-248頭盤3選2：凍蕃茄/是日餐湯/柚子汁雜菜沙律一款主食餐飲：伯爵紅茶/茉莉綠茶我們選了凍蕃茄和餐湯凍蕃茄份量很多 吃起來很清新開胃餐湯味道就不過不失🔹️ 松葉蟹鉗配本菇蟹膏意大利粉 $128松葉蟹鉗+蟹膏加在一起令整碟意大利粉都充滿蟹香味意粉質地不錯 每條都吸收了醬汁的味道讓人忍不住一口接一口🔹️ 煎鹿兒島豬肉眼配燒菠蘿 $158好大一塊鹿兒島豬肉眼煎的熟度剛剛好而且還附上一堆沙律菜 感覺比較健康另外燒菠蘿烤得好好吃 外脆內爆汁另外餐飲是用茶包的 味道正常下次想在白天去 試試它的咖啡

想飲啡又唔想去連鎖店，就一定來哩間。星期六，日好旺。好多人來食早餐或午飯。我多數食完晏同朋友過來飲杯啡，因為哩到多選擇。天氣熱，我多數來飲 espresso tonic或者 Americano。

呢間coffee係寶琳開咗好多年都轉過好多次menu主食叫咗「蟹肉 蟹棒 帆立貝 藍芝士忌廉汁手捲粉」$173配料都幾多 食落唔覺漏跟餐加咗$10嗌咗冷泡茉莉綠茶「香煎牛側腹配青醬意大利飯伴黑醋汁」 $264牛側腹煎到大概五成熟 有啲位比較難切有啲位煎燶香口啲 個飯好味道 睇menu就俾呢杯飲品吸引咗係「開心果維也納咖啡」咖啡上面有開心果碎 飲落都唔錯👍🏻「日本海膽流心忌廉餅」 $48「日本柚子芝士蛋糕」 $35整體黎講 呢度嘅嘢食都OK嘅不妨飲返杯咖啡 食件cake

地點好方便，地鐵站都係附近，好易搵到～環境都清靜，一間文青cafe style，係座位比較少～觀塘都有間分店，個邊成日排隊，呢度咁岩我呢個時候唔駛排～服務超級好，有個叔叔見到我地有狗狗都主動幫我地搬好d 櫈，等我地架寵物車就到位泊好，又知道狗狗有機會會lam檯上食物，上菜個陣佢會特登放係一邊遠離狗狗位置💖💖🥺我地叫佐蕃茄三文魚意粉，好好味，蕃茄濃郁～包一杯熱飲^_^不過就冇 dog menu，如果可以有會成日帶狗狗黎～

晏晝成日唔想食太多嘢，天氣熱又唔想食熱嘢，見佢地Lunch set有個「無花果巴馬火腿水煮蛋法國酸種麵包」就試下啦, 包餐湯或沙律+飲品，熱茶係免費，而我就加錢要咗杯Iced Latte。.間唔史都會去呢間餐廳，但第一次試呢個菜式。主菜用料新鮮，味道不錯，很喜歡食無花果😍其實齋睇佢比意粉細份咁多相比下偏貴，但其實呢個菜式食材係貴嘅，所以都可接受啦～.杯Iced Latte，雖則我對咖啡冇深入嘅認識，但佢個啡底係唔錯。飲得開心♥️.服務方面- 其實我唔係第一次去，當餐廳唔係處於非常繁忙嘅時候，佢哋個個侍應嘅服務態度都十分好。但十分繁忙嘅時候，侍應會比較緊張，有時會處理唔切，不過也理解因為實在難請人，間唔史見佢哋有唔少人手嘅時候，眼見都係啲後生仔仔妹妹，但好快又唔見人，我估都係做唔長就走咗啦…. 其實香港好多餐廳都係咁，所以希望大家都可以俾一點耐性，香港做餐飲真係唔易做。（後記，又差啲唔俾出，在此澄清，本人不是什麼KOL，沒有接受過任何用餐優惠，純粹個人喜好同分享）

安排超差，完全無系統，母親節當日，門口receptionist 亂up，完全不知所謂，walk in攞位，答我大約等4-5個，我等咗5張枱後都仲未到我。而其實原來仲有好多張聲稱已booked枱嘅未嚟，即係根本唔會有機會輪到我。

寶琳附近都冇咩呢啲coffee shop，好彩呢間嘅咖啡都好好飲，嘢食還可以啦！唯獨有一次食All Day Breakfast 嘅薯蓉嘅時候，一入口我都唔知自己食緊咩，因為係好酸的，酸到乸口！問店員嗰Pat係咩嚟，佢答係薯蓉，我仲問佢係咪酸忌廉薯蓉😅佢再幫我問廚房話唔係酸嘅，所以廚房俾過新嘅薯蓉我哋，我再食嗰個薯蓉係唔酸的，所以證實咗之前嗰個薯蓉係變咗🥶🥶好彩我即刻吐咗冇吞😳除此之外，其實其他嘢食都好好食個長通粉味道特別！好食😋Latte 好飲！價錢都比其他cafe平！另外有位叔叔服務好好好細心！服務態度好已經加好多分！