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2018-09-29
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今晚幾位同事相約食京菜，因為好想食北京填鴨，有同事介紹北京老家給我們，好想快D放工去食呀裝修嘅傳統又有氣派，古色古香， 好濃厚嘅懷舊中國風，真係深深被其環境吸引，忍不住影左好多相蒜泥茄子~凉伴小菜，凍食的茄子加上蒜泥和極香的麻醬一起吃，又爽口又惹味北京填鴨~這是必食項目鴨皮又脆又熱又香口，一點也不油腻，配以薄薄的麽麽皮，青瓜和葱絲一起吃，真是美味極了大娘燒肉餅~燒餅夾左牛肉，芹菜，洋葱，充滿孜然香味，一咬落去，肉汁即時湧出，好滋味五門面青~即係豬頸肉，肉質爽滑，醬汁味濃帶甜，加埋芝麻和孜然粉，仲有薄而脆口的淮山片，極惹味胡同牛肉刀削麵~湯底清甜，牛肉嫩滑，刀削麵有咬口高力豆沙~每次必叫的甜品，豆沙不算太甜，剛剛好，加埋糖霜咬落軟綿綿，熱辣辣，好正
裝修嘅傳統又有氣派，古色古香， 好濃厚嘅懷舊中國風，真係深深被其環境吸引，忍不住影左好多相
蒜泥茄子~凉伴小菜，凍食的茄子加上蒜泥和極香的麻醬一起吃，又爽口又惹味
北京填鴨~這是必食項目鴨皮又脆又熱又香口，一點也不油腻，配以薄薄的麽麽皮，青瓜和葱絲一起
吃，真是美味極了
大娘燒肉餅~燒餅夾左牛肉，芹菜，洋葱，充滿孜然
香味，一咬落去，肉汁即時湧出，好滋味
五門面青~即係豬頸肉，肉質爽滑，醬汁味濃帶甜，加埋芝麻和孜然粉，仲有薄而脆口的淮山片，極惹味
胡同牛肉刀削麵~湯底清甜，牛肉嫩滑，刀削麵有咬口
高力豆沙~每次必叫的甜品，豆沙不算太甜，剛剛好，加埋糖霜咬落軟綿綿，熱辣辣，好正
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