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2024-04-25
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大滾友火鍋 (紅棉大廈) (荃灣) 📍荃灣青山公路 - 荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖餐廳裝潢走中國宮廷風，古色古香，而且乾淨衛生，無油煙油膩感。玲瓏浮凸。花膠雞湯鍋（半隻雞）：店員呈上毫不吝嗇的大大塊花膠並幫忙先剪細塊再落鍋，飲其原汁原味的花膠雞湯，呷一啖湯頭，雞精華鮮甜濃郁，花膠充滿膠質，補補骨膠原。不小心飲了三碗湯先收手，飲完仲好暖身！之後就可以落埋D雞件加熱四五分鐘就食得。肉質嫩滑。伊朗比利亞橡果豬：清晰的油花，肉質肥美帶果香，肉味豐腴，絕無肉羶味，婢美豬肉界中的和牛。大滾友雜菜拼盤：種類豐富，色彩鮮艷，多元化到不知從何入手，有好特別的紅菜頭條，蒿荀、娃娃菜，油麥菜！大班人叫啱曬。手打鵝肝墨汁墨魚丸：自家製手打墨魚🦑，飽滿爆餡的鵝肝，香氣撲鼻，啖啖墨魚顆粒，彈度十足，一粒接一粒。水魷魚：口感彈牙爽滑，沒有怪異味道，放落火鍋滾起，竟然沒有縮水！爽彈無比。火焰焦糖豆腐花：店員把黃糖鋪滿豆腐花，再用火焰辣辣表層，豆腐花豆味濃郁，用上酒壺承載着糖漿，玩味十足，火焰燒起打卡一流。總結：朋友聚會好地方 先呷頭啖湯再打邊爐用料上乘 真材實料 食到捧住個肚走#荃灣#大滾友火鍋#大
荃灣青山公路 - 荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖
餐廳裝潢走中國宮廷風，古色古香，而且乾淨衛生，無油煙油膩感。
玲瓏浮凸。花膠雞湯鍋（半隻雞）：
店員呈上毫不吝嗇的大大塊花膠並幫忙先剪細塊再落鍋，飲其原汁原味的花膠雞湯，呷一啖湯頭，雞精華鮮甜濃郁，花膠充滿膠質，補補骨膠原。不小心飲了三碗湯先收手，飲完仲好暖身！之後就可以落埋D雞件加熱四五分鐘就食得。肉質嫩滑。
伊朗比利亞橡果豬：
清晰的油花，肉質肥美帶果香，肉味豐腴，絕無肉羶味，婢美豬肉界中的和牛。
大滾友雜菜拼盤：
種類豐富，色彩鮮艷，多元化到不知從何入手，有好特別的紅菜頭條，蒿荀、娃娃菜，油麥菜！大班人叫啱曬。
手打鵝肝墨汁墨魚丸：
自家製手打墨魚🦑，飽滿爆餡的鵝肝，香氣撲鼻，啖啖墨魚顆粒，彈度十足，一粒接一粒。
水魷魚：口感彈牙爽滑，沒有怪異味道，放落火鍋滾起，竟然沒有縮水！爽彈無比。
火焰焦糖豆腐花：店員把黃糖鋪滿豆腐花，再用火焰辣辣表層，豆腐花豆味濃郁，用上酒壺承載着糖漿，玩味十足，火焰燒起打卡一流。
總結：
朋友聚會好地方 先呷頭啖湯再打邊爐
用料上乘 真材實料 食到捧住個肚走
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