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餐廳: 北京樓 (德福廣場1期)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2025-03-30 1562 瀏覽
這道菜單呈現了多樣化的中式佳餚,各具特色,令人垂涎。首先,酒糟醉雞肉質鮮嫩,醇厚的酒香渗透其中,搭配香煎素腐方,口感滑順,讓人愛不釋口。糖醋小排骨的酸甜味道恰到好處,骨肉分離,令人回味無窮。宮爆蝦球鮮美多汁,帶有微微的辣味,讓人食慾大開。海參花膠海皇羹更是奢華,濃郁的海鮮精華,讓人感受到海洋的滋味。烤北京填鴨外皮酥脆,肉質豐滿,搭配細緻的醬料,完美融合。家鄉蒸黃魚鮮美,不油膩,保留了魚的原汁原味。葱燒海參則令人驚喜,鮮香四溢,口感獨特。灌湯小籠包湯汁豐盈,咬下瞬間,滿口鮮美。最後,清宮豌豆黃的甜品清新可口,是結束這頓美食盛宴的完美選擇。整體而言,這道菜單無疑是一場味蕾的饗宴。
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這道菜單呈現了多樣化的中式佳餚,各具特色,令人垂涎。首先,酒糟醉雞肉質鮮嫩,醇厚的酒香渗透其中,搭配香煎素腐方,口感滑順,讓人愛不釋口。糖醋小排骨的酸甜味道恰到好處,骨肉分離,令人回味無窮。

宮爆蝦球鮮美多汁,帶有微微的辣味,讓人食慾大開。海參花膠海皇羹更是奢華,濃郁的海鮮精華,讓人感受到海洋的滋味。烤北京填鴨外皮酥脆,肉質豐滿,搭配細緻的醬料,完美融合。

家鄉蒸黃魚鮮美,不油膩,保留了魚的原汁原味。葱燒海參則令人驚喜,鮮香四溢,口感獨特。灌湯小籠包湯汁豐盈,咬下瞬間,滿口鮮美。最後,清宮豌豆黃的甜品清新可口,是結束這頓美食盛宴的完美選擇。整體而言,這道菜單無疑是一場味蕾的饗宴。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食