北京樓 (德福廣場1期)

營業中

休息中

Item: 北京樓 (德福廣場1期)
Rating: 4
Author: waiwai1112

PEKING GARDEN (Telford Plaza 1)

3.5

24 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1413

九龍灣

$101-200

京菜 (官府菜) 中菜館咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	北京樓 (德福廣場1期)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	北京樓 (德福廣場1期)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

waiwai1112

等級3

這道菜單呈現了多樣化的中式佳餚，各具特色，令人垂涎。首先，酒糟醉雞肉質鮮嫩，醇厚的酒香渗透其中，搭配香煎素腐方，口感滑順，讓人愛不釋口。糖醋小排骨的酸甜味道恰到好處，骨肉分離，令人回味無窮。宮爆蝦球鮮美多汁，帶有微微的辣味，讓人食慾大開。海參花膠海皇羹更是奢華，濃郁的海鮮精華，讓人感受到海洋的滋味。烤北京填鴨外皮酥脆，肉質豐滿，搭配細緻的醬料，完美融合。家鄉蒸黃魚鮮美，不油膩，保留了魚的原汁原味。葱燒海參則令人驚喜，鮮香四溢，口感獨特。灌湯小籠包湯汁豐盈，咬下瞬間，滿口鮮美。最後，清宮豌豆黃的甜品清新可口，是結束這頓美食盛宴的完美選擇。整體而言，這道菜單無疑是一場味蕾的饗宴。

這道菜單呈現了多樣化的中式佳餚，各具特色，令人垂涎。首先，酒糟醉雞肉質鮮嫩，醇厚的酒香渗透其中，搭配香煎素腐方，口感滑順，讓人愛不釋口。糖醋小排骨的酸甜味道恰到好處，骨肉分離，令人回味無窮。

宮爆蝦球鮮美多汁，帶有微微的辣味，讓人食慾大開。海參花膠海皇羹更是奢華，濃郁的海鮮精華，讓人感受到海洋的滋味。烤北京填鴨外皮酥脆，肉質豐滿，搭配細緻的醬料，完美融合。

家鄉蒸黃魚鮮美，不油膩，保留了魚的原汁原味。葱燒海參則令人驚喜，鮮香四溢，口感獨特。灌湯小籠包湯汁豐盈，咬下瞬間，滿口鮮美。最後，清宮豌豆黃的甜品清新可口，是結束這頓美食盛宴的完美選擇。整體而言，這道菜單無疑是一場味蕾的饗宴。