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2023-12-15
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點錯嘅話絕對唔會order嘅西班牙菜，今晚喺呢間裝修得似小花園嘅餐廳，完全改觀了！㗎菜式一出，我嘅味蕾瞬間高唱起來，開心到跳起芭蕾💃。頭盤嘅黑松露野菌忌廉湯，松露香氣襲人，香得嚟又唔會喧賓奪主，讓菌菇嘅鮮味偷偷地露頭角，正！入口嗰刻，湯滑得黎又夠creamy，簡直滑唔溜手。至於炸西班牙辣肉腸芝士薯丸，外層金黃酥脆，一口咬落去滿滿嘅芝士汁馬上流出嚟，個結合剛烈得嚟又唔失平衡，芝士同辣肉腸嘅鹹香，仲要有薯蓉嘅幼滑，正到不得了！主菜，就選咗龍蝦海鮮飯。每一粒米飯都飽滿得黎又吸足咗海鮮高湯，味道夠晒層次感。而龍蝦？嘩，真係甩殼就食，無難度又肉質鮮甜，當我瞓夢都會笑咁款嘢😂。整體嚟講，今晚嘅食物過癮到不得了，而家心情正到飛起🚀。喺呢度食飯，個人感覺真係似去咗一趟西班牙嘅短trip，有嚟一轉唔後悔！
頭盤嘅黑松露野菌忌廉湯，松露香氣襲人，香得嚟又唔會喧賓奪主，讓菌菇嘅鮮味偷偷地露頭角，正！入口嗰刻，湯滑得黎又夠creamy，簡直滑唔溜手。
至於炸西班牙辣肉腸芝士薯丸，外層金黃酥脆，一口咬落去滿滿嘅芝士汁馬上流出嚟，個結合剛烈得嚟又唔失平衡，芝士同辣肉腸嘅鹹香，仲要有薯蓉嘅幼滑，正到不得了！
主菜，就選咗龍蝦海鮮飯。每一粒米飯都飽滿得黎又吸足咗海鮮高湯，味道夠晒層次感。而龍蝦？嘩，真係甩殼就食，無難度又肉質鮮甜，當我瞓夢都會笑咁款嘢😂。
整體嚟講，今晚嘅食物過癮到不得了，而家心情正到飛起🚀。喺呢度食飯，個人感覺真係似去咗一趟西班牙嘅短trip，有嚟一轉唔後悔！
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