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2018-07-10
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幾個朋友到威爾斯醫院探完剛生左BB的中學老友,之後去左位於河畔花園嘅叉燒王吃飯!叉燒瘦中帶點肥,分布好平均!肉身吸收蜜糖汁,肉質超稔,啖啖都有香甜中帶有焦香的味道!難怪差不多每張檯都叫翻碟啦!份量再多D就更加好喇大熱天時來個冬瓜盅,消暑一流無得頂呀冬瓜厚切,湯料十足:新鮮蓮子、蝦肉、絲瓜粒、豬肉、秀珍菇等,味道清甜而不肥膩!單看「雞汁水鬼重」5個字,未必估到係乜餸!睇埋英文完全知道係將豬肉釀係豆腐中配上雞汁做成!豆腐吸收晒雞汁味好滑!,「石鍋通菜」~ 通菜清綠,香味撲鼻!不過加入透明的肥肉炒成就吾係人人都可接受到! 白飯煙煙韌韌,水熱茶香!「鐵板黑椒牛仔骨」~ 黑椒汁香濃,彩椒好爽口,但牛仔骨就略為韌左d!
叉燒瘦中帶點肥,分布好平均!肉身吸收蜜糖汁,肉質超稔,啖啖都有香甜中帶有焦香的味道!難怪差不多每張檯都叫翻碟啦!
份量再多D就更加好喇
大熱天時來個冬瓜盅,消暑一流無得頂呀
冬瓜厚切,湯料十足:新鮮蓮子、蝦肉、絲瓜粒、豬肉、秀珍菇等,味道清甜而不肥膩!
單看「雞汁水鬼重」5個字,未必估到係乜餸!睇埋英文完全知道係將豬肉釀係豆腐中配上雞汁做成!豆腐吸收晒雞汁味好滑!
「石鍋通菜」~ 通菜清綠,香味撲鼻!不過加入透明的肥肉炒成就吾係人人都可接受到!
白飯煙煙韌韌,水熱茶香!
「鐵板黑椒牛仔骨」~ 黑椒汁香濃,彩椒好爽口,但牛仔骨就略為韌左d!
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