麵屋丸京

營業中

休息中

6時左右行到昌泰街，有很多人在等待，不知是在等位還是隔離舖的外賣。我看到他們的介紹 「日本最先端技術，真空低溫調理」的叉燒拉麵，不防又試試。餐廳內部裝修很有日本色彩，壁畫顏色艷麗，令人覺得有喜悅嘅感覺！叫了一碗清湯豚骨拉麵，內有叉燒三片、糖心蛋、筍和蔥，碗麵賣相一般，叉燒肉質嫩滑 但實在太薄，缺乏口感！半熟蛋好漂亮，好入味，不錯，拉麵質地軟硬適中，湯底冇什麼驚喜，這個算是飽肚的作品而矣。