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2025-04-24
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好掛住台灣美食，唯有食住台式火鍋。呢間原來好多野玩。入門口經理比張明信卡。咁填完放在門口個台式郵筒。就可以參加抽獎。見到門口好多人圍住個夾公仔機，原來每個食客都有2個硬幣。客人食完可以去門口玩。任食火鍋有4個價錢，我哋就揀咗「LV.4 -特選和牛海鮮。吃到飽」我哋揀咗鴛鶩鍋，吉早藥膳牛骨湯/椰子雞湯。藥膳湯香濃又滋補。椰子雞湯用全椰子水。所以好清甜。餐廳而家做緊澎湖主題。所以好多平時少見嘅台灣食品都有：阿公花雕醉雞、夜市鹽酥雞、澎湖蝦滑、七里香雞屁股、福隆刺參、眷村台灣拔絲蔥抓餅、酥炸椒鹽花枝丸、古早麻辣鴨血等……**我覺得以下比較突出：台南烏鷄玉卷：出面少見,食落又爽又滑。 蚵仔煎：夠多蚵仔。即叫即煎，好香。澎湖蝦滑：夠新鮮，食落有粒粒蝦除咗台灣特色食物。其他主要肉類、海鮮選擇都好多：無骨牛小排、月見封門柳、牛爽腩、梅花肉、澳洲和牛肩胛肉眼、牛扑肉、脆肉鯇魚片、福隆沙白、新鮮白鱔片、黃金鮮蝦球、無骨黑魚片、砂爆魚肚、黃金蒜茸蒜扇貝…..我個人偏好：鮑魚：大大隻，淥一淥已夠稔，好味。花膠：夠大件，又軟熟，配合藥膳湯底好夾。牛扑肉（CAB 牛頸脊）: 品質最高的安格斯牛會被冠上『CAB認
入門口經理比張明信卡。咁填完放在門口個台式郵筒。
就可以參加抽獎。見到門口好多人圍住個夾公仔機，原來每個食客都有2個硬幣。客人食完可以去門口玩。任食火鍋有4個價錢，我哋就揀咗
「LV.4 -特選和牛海鮮。吃到飽」
我哋揀咗鴛鶩鍋，吉早藥膳牛骨湯/椰子雞湯
。藥膳湯香濃又滋補。椰子雞湯用全椰子水。所以好清甜。
餐廳而家做緊澎湖主題。所以好多平時少見嘅台灣食品都有：阿公花雕醉雞、夜市鹽酥雞、澎湖蝦滑、七里香雞屁股、福隆刺參、眷村台灣拔絲蔥抓餅
、酥炸椒鹽花枝丸
、古早麻辣鴨血等……
**我覺得以下比較突出：
台南烏鷄玉卷：出面少見,食落又爽又滑。
蚵仔煎：夠多蚵仔。即叫即煎，好香。
澎湖蝦滑：夠新鮮，食落有粒粒蝦
除咗台灣特色食物。其他主要肉類、海鮮選擇都好多：無骨牛小排、月見封門柳、牛爽腩、梅花肉、澳洲和牛肩胛肉眼、牛扑肉、脆肉鯇魚片、福隆沙白、新鮮白鱔片、黃金鮮蝦球、無骨黑魚片、砂爆魚肚、黃金蒜茸蒜扇貝…..
我個人偏好：
鮑魚：大大隻，淥一淥已夠稔，好味。
花膠：夠大件，又軟熟，配合藥膳湯底好夾。
牛扑肉（CAB 牛頸脊）: 品質最高的安格斯牛會被冠上『CAB認證』，呢度啲牛扑肉，油花夠密，肉味濃郁，肉質柔嫩。
澳洲和牛肩胛肉眼：脂肪比例均勻，幼嫩中帶少許咬口，牛肉味道香濃。
自助吧選擇亦都非常多，有台灣腸、滷肉飯、各款蔬菜、丸類、仲有各款台式糖水、甜品、飲品。大滿足👍
**食完出去夾公仔，居然夾中咗熊仔。今餐火鍋，又食又玩好開心。
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