山見台式火鍋 (新都會廣場)

營業中

休息中

鴛鴦鍋叫左鐵路豚骨湯同酸菜白肉湯酸菜白肉湯唔會太酸，豬骨湯底濃郁自助吧有勁多台式小食有台灣腸、滷肉飯、仲有糖水仲有自助仙草芋圓甜品站而且有各類蔬菜可以任夾有一排台式飲品嘅櫃食物：竹笙抱蝦滑：比較特別喺出面火鍋店冇嘅，竹笙配蝦滑好夾響鈴魚籽蝦滑卷：響鈴入面有蝦滑都係第一次食，都係好好味藤椒魚皮：辣到唔算辣，但係好香麻辣味溏心蛋配黑蟹籽：好好味嘅糖心蛋，蛋白有滷水味酥炸杏鮑菇：一粒粒咁樣上，唔怕一次過叫太多，外脆內好Juicy台南烏雞玉卷：呢個好推薦！好有烏雞味同埋好滑香芋脆脆果：呢個算係甜品出面有脆芋絲入面就係芋泥精選梅花肉：半肥瘦，都唔會太膩美國穀飼黑毛豬：都唔會乾砂爆魚肚：好厚身，吸收晒啲湯汁

食評這次的任食打邊爐選擇豐富，鍋底的麻辣與蕃茄湯既搭配，讓每一口都令人期待。新鮮的肉類和海鮮，質感極佳，搭配各式配料，增添了層次感。最後的甜品，五彩繽紛的甜品碗，口感滑順，為這頓美味畫上完美句號，雖然時間有限，但每一口都讓人滿足！

點了個lv3，連+1都380，但可選擇的肉類有點少，和牛在lv4，基本上牛肉只有4款，都不好吃，所以想食的朋友lv1-3基本不用點了。老實說，連中低價位都不好吃，失望。

同事生日，搵間食間好啲、坐得舒服啲嘅餐廳慶祝🤗呢度超抵，90分鐘定食火鍋，即係肉類定量，但係出面啲嘢食係放題🤩其實淨係甜品已經勁吸引，有仙草或者愛玉，本來已配芋圓，之後可以自己再加配料，我可以有最鐘意嘅椰果放題啦🤭仲有雪糕雪條～熟食有鹽酥雞、春卷、咖喱角等等仲有滷肉飯、酸辣湯，好有台灣風味🤭自助餐有台式丸類，味道吸引😋菜都有好幾款，推介南瓜麵好好味🤗飲品種類豐富，有好多台灣入口嘅飲品，個人最鐘意冷泡茶～如果咁多嘢飲都唔啱飲，仲可以加錢轉台式飲品，質素不錯😎最重要係服務員非常好～雖然佢地人手不足，睇見佢哋都辛苦，但都對客人都好有耐性，有咩優惠都會主動提出，讚👍🏻呢度一定會再嚟🥘😋😋

整體而言尚算不錯，食物碗碟也算乾淨衞生。菜類有四款，魚蛋類都有三，四款、麵款有四款。飲品類最多。唯獨可能剛開門關係，花茶那邊未有預備好，水未沸，一些沖茶原料沒有了。

台式火鍋好多唔同湯底同配料，甜品和飲品都相當齊全，好正，好飽；各款牛肉肉海鮮都好好味，不過會食得太飽，建議提供多款熱茶幫助消化…另外，珍珠奶茶應該免費提供會更吸引～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

去到見到餐牌，Lv.3有得免費加時30分鐘。既然有得慢慢食就試吓。呢間主打唔係肉， Lv.3 食到嘅卡樂 beef: 其實只係其他涮涮鍋放題店嘅 basic plan 精選牛五花，普通嘢嚟。如果以多食肉為目標嘅就唔好揀呢間。 但係海鮮類、小食類又幾好，會有一啲香港好少食到嘅魚片、魚滑。而且呢間有季節性蔬菜，我夏季去有水蓮，秋季去有鉛筆菇。凍飲都係普通嘢嚟，其他台式吃到飽都會有類似飲品，例如洛神花茶，紙包飲品，罐裝飲品。但係佢嘅熱飲就有特色，有各類茶葉，茉莉花、高山烏龍、青茶等等，自選茶葉入茶葉袋沖水。茉莉花幾香。甜品幾好，多款式，有愛玉可自己加配料，仲有豆腐花。唔似得其他台式吃到飽—最後用填紙方式，每人一客。

大家好，今日我和朋友於葵涌聚餐，來到新都會就試一試這一間台式火鍋，我們大約晚上六點進場，剛好不用排隊，這間餐廳的餐牌有五個level選擇，根據不同價格提供牛肉和海鮮，今天我們就選擇了新推出的黑毛和牛套餐，我們選了鴛鴦鍋底，沙茶湯底和花椒湯底首先，醬料的選擇比普通的火鍋店多，有蒜油、生雞蛋等等多款選擇這店舖提供的黑毛和牛肥肉十分多，吃不了多少，反而他的海鮮還比較不錯，鮑魚、海參及水魷就十分新鮮，還很細心地提供已去除內臟的鮑魚，不過今天的大蝦感覺不太新鮮，剝開燙完的蝦殼後蝦肉粉粉碎碎的，不新鮮另外值得一讚的是他公共位置的炸物，炸地瓜條十分煙韌，很好吃可惜有點冷；甜品仙草及芋圓都十分好食還有，餐廳推廣餐牌寫著毛和牛會額外多30分鐘享用時間，但最後沒有加給我們整體而言，個人認為這間餐廳選擇貴的套餐比較不值，但如果選擇level 2-level 4的性價比應該會比較高

葵芳新開既台式火鍋，門面以火車郵筒做主題。而且唔難訂位，可以約埋班朋友試一試由於我地多數傾計多過吃野，所以選擇較平既精品套餐，100分鐘任飲任食，其實唔太夠時間，吃完都好似仲有d肚空空而且好多湯底要額外加錢。我地要左2個鴛鴦鍋 (山見花椒麻辣鍋/特丹美人鍋/酸菜白肉鍋及豚骨鍋)*如果一人一鍋就每個湯底都要加錢。其實都偏貴。精品套餐可點既食物並唔多，只有基本牛，豬及雞肉。小食只有鹽酥雞排或豬排其他基本丸類菜類就自助型式，不過種類都唔太多，而且無乜特別。反而飲品及甜品區有驚喜，多選擇而且有D未見過不過個雪糕有點難入口😑呢個價錢我寧願吃另一間🫣

山見主推不是肉類，而是台灣小食😋😋😋😋😋😋一個月來了兩次，因為它的藤椒魚皮，真的好好食，好喜歡他的味道，麻麻辣辣，魚皮又爽口，脆身，彈牙。有好多台灣小食可以叫，台灣腸，魚卷，鹽酥雞，炸雞扒，手抓餅等，你諗到的大眾台灣小食都有，連台灣甜品芋圓都有。所以山見主推的真的是小食，不是火鍋😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝另外我和朋友都喜歡食佢個芝麻和花生糯米湯圓，打完邊爐，再煮幾粒，喊喊甜甜🤤🤤🤤🤤🤤🤤一流。這兩次我們都是食兩小時既海鮮餐帶小，虎蝦，鮑魚，生蠔任食👍🏼👍🏼老人家有老人優惠，只要出示長者卡就有嫁啦

二人選了最平$98的定量套餐，另加一。有一碟豬，內有六片大大片。其他丸類、菜、甜品、熟食及飲品都自助任享。熱葷有鹵肉飯、肉羹、麵線、綠豆沙、鴨、雞等等；小食有炸地瓜、咖哩角、炸蟹柳、爆谷、撻等；甜品：雪糕、雪條、自掣仙草/愛玉杯、泡芙、芝士餅等；各式麵類、菜蔬、菇及四五款丸類。飲品有自家製的、咖啡機、各款罐裝飲料等。我覺得任享的款式算多，質素亦不錯。惟一大問題就是個火鍋爐，已調最高，由於定量，要煮的不多，每次放食材，久久都沒有滾。如果打邊爐就慢慢嘆了。很特別，肉羹的氣味極不討好，賣相一般，但加了芫茜，味道卻很不錯，而且有不少肉片及配料。許多時候食店的咖啡機只是擺設，出來的製品卻不能入口，但這店泡沫咖啡，有香氣，也能飲下。總括來說，若不貪心，60分鐘定量是很抵。

🌶️青花椒麻辣湯 🐷鐡路豚骨湯 🍅🍍鮮鳳梨本菌蕃茄湯個人最愛青花椒麻辣湯，湯底加入花椒、鴨血、麻辣湯的香氣令人流曬口水，鴨血勁入味；鮮鳳梨本菌蕃茄湯內有鳳梨及本菇，酸度強，有點像貴州的酸湯，但甜度比酸湯高，集酸甜合一。🍗魔鬼雞扒 🍗鹽酥雞台式的魔鬼雞扒，香脆脆的雞扒上撒上魔鬼辣粉，香脆好吃；鹽酥雞上桌也是又熱又脆的。🍊焦糖焗橙意外之選，橙面撒上白糖，再火灸；雖然吃熱橙有點不適應，但味道橙加焦甜是好吃的。🫘珍珠紅豆芋圓豆花紅豆超棉(雖然是罐頭)，珍珠和豆花可解火鍋的濃膩感。🍵冬柏烏龍 🍵白桃烏龍 🍵阿里山紅茶自助沖茶有阿里山紅茶，超讚，雖然吃火鍋很少喝熱飲，但選阿里山紅茶也不錯，也有其他冷泡茶/啤酒可選。

我們一家三口試試新開火鍋放題，三個大人揀了Level 4,未加一，每位$388。第一碟黎到所謂的澳洲和牛，肉質嚡到一個點。另外明明我係揀咗牛小排，黎到係平一級嘅五花腩牛，但牛上面就放住牛小排嘅牌，我拎走張牌再問經理呢隻係乜嘢牛，經理就話係卡樂B牛，即係五花腩，簡直係有被騙的感覺。除此之外大部份嘅湯底都要另外加每個鍋加$28 ，唔化算。

葵芳新都會廣場又開左間新台式火鍋放題店 門面靚 以火車郵筒造型做裝潢。新開張晚市滿場 可以訂位/ 用the gulu app遙距取票呀 台式主題小食種類多 有蚵仔煎 魚皮 台式腸等等肉品方面品質不錯 提供豬牛羊約十款 亦有特別的烏雞肉卷提供甜品是豆花竽圓 竽圓煙靭環境乾淨光線明亮 地下較滑要小心行總捨來說值得去試 100分鐘用餐時間比較趕如店家可安排LV1-LV3餐都是120分鐘用餐會更好【LV3極品吃到飽 $328】62款肉品+火鍋料+小食 100分鐘用餐時間以下必吃:黃金鮮蝦球鴨血台南烏雞肉卷卡樂BEEF黑毛豬藤椒魚皮甘梅薯條黃金炸魚皮即煎蚵仔煎📍山見台式火鍋 (葵芳新都會廣場店)葵芳興芳路223號新都會廣場第4層484-487號舖

[ #葵芳美食 #caloriefoodie葵芳 ] • 山 見 台 式 火 鍋 •🐿-​ 🆕 葵芳新開帶有輕旅行感覺嘅台式火鍋店🇹🇼由火鍋配料、小食、甜品、飲品都帶有台式元素✨一邊食一邊驚嘆🗣️ : 估唔到呢樣野都有得食‼️加上食完可以寄張明信片翻屋企 (內附優惠卷!)成個感覺真係好似去咗台灣打邊爐一樣🥳-🍲 𝙻𝚟 𝟹 極品套餐 👩🏻👨🏻💰$328;👧🏻👦🏻💰$278100分鐘⏱️牛肉、海鮮、台式小食、台式甜品吃到飽湯底可選鴛鴦湯 有8款選擇 當中幾款要加錢升級 🆙好食嘅邊爐源於好食嘅湯底 今次兩款湯底都好正‼️🌶️ 山見青花椒麻辣湯+💰$18 麻辣味越煮越辣 啲鴨血索晒麻辣湯好正‼️🥥 椰子雞湯+💰$28味道清甜 椰子味濃 甜到漉出嚟嘅牛肉都有陣甜味☺️-🐮 點餐 - 火鍋配料𝙻𝚟 𝟹以上先有嘅牛肉有卡樂BEEF(牛五花)、月見封門柳卡樂BEEF嘅油脂感都唔錯 而月見封門柳就幾厚身以下火鍋配料都推薦大家點🌟🐟 無骨黑魚片 - 肉質嫩滑 勁索湯 配麻辣湯好正🦐 黃金鮮蝦球 - 蝦滑包住流沙鹹蛋黃醬 口感彈牙💦 福隆沙白 - 肉質飽滿多汁 最重要係無沙!!-🍗 點餐 - 台式小食𝙻𝚟 𝟹額外獨享1