泰·初夏

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天氣寒冷，最好和朋友一起去吃個火鍋雞煲，來到荃灣逛街，經過一間泰國餐廳，裏面居然有雞煲和火鍋的放題！而且價錢並不昂貴，火鍋配料款式甚多，甜品還有泰式斑斕千層糕和泰式椰汁西米糕，雪糕方面居然有榴槤雪條😍,另外又有各款串燒小吃等….今日吃的套餐是雞煲牛販腱放題火鍋$279雞煲是免費任添的，雞的味道很濃郁，雞肉很嫩滑，並且可以選擇無辣、小辣、中辣和大辣，我選擇的是無辣，但味道依然很香口惹味，醬汁是有點酸酸尾的味道，吃着很開胃。火鍋方面，湯底有很多選擇，泰式冬陰功，沙嗲，椰汁雞湯，清湯以及皮蛋芫荽湯。我今次選擇的是椰汁雞湯和沙嗲湯鴛鴦鍋底，椰汁雞湯椰汁味很香，帶點鮮雞的味道，沙嗲湯底非常濃郁，不會太過鹹！主食有白飯，烏冬和金邊粉！我選擇了烏冬，烏冬煙煙韌韌，非常有咬口！牛的種類也很多，有肥牛，牛販腱，牛脊椎，牛爽。每款的牛也各有特色，牛的味道也很濃郁。另外也有蝦滑和墨魚滑，每款的滑也是十足材料，很好味🤤出面的吧枱設有各款丸選擇，最值得推介的是麻糬丸，魚丸包着一層麻糬夾心口感很特別！飲品方面，也有很多選擇，有普通的凍檸茶，凍檸水，也有泰式飲品龍眼冰，以及各款梳打，例如荔枝梳打和熱情果梳打等等……