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2023-06-21
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尖沙咀海港城的鮨央泰（Sushi Hisayoshi），是由東京米芝蓮一星餐廳「銀座いわ」創辦人岩央泰，和他的入室弟子金子司主理的過江龍Omakase，主打江戶前風格的廚師發辦。環境很好，坐位舒服，服務也很不錯，日本師傅是正規的江戶前風格，食材新鮮。如果要打卡光線都不錯。第一道前菜是非常鮮甜和美味的生蠔。魚生刺身也是十分新鮮。比較難忘的是在食墨魚前，先把墨魚在我們面前才切給我們吃。全部的手握壽司也是新鮮和可口的。我最喜歡他們的蔥花鮪魚肚手卷。總括來說是一間值得一再光顧的Omasake歺廳。溫馨提示：需要提前預約哦!我們選擇了皇すめらぎ Omakase前菜 X2 刺身X3 燒物手握壽司 X 10 卷物 玉子燒大蜆湯水果
環境很好，坐位舒服，服務也很不錯，日本師傅是正規的江戶前風格，食材新鮮。如果要打卡光線都不錯。第一道前菜是非常鮮甜和美味的生蠔。魚生刺身也是十分新鮮。比較難忘的是在食墨魚前，先把墨魚在我們面前才切給我們吃。全部的手握壽司也是新鮮和可口的。我最喜歡他們的蔥花鮪魚肚手卷。總括來說是一間值得一再光顧的Omasake歺廳。溫馨提示：需要提前預約哦!
我們選擇了皇すめらぎ Omakase
前菜 X2
刺身X3
燒物
手握壽司 X 10
卷物
玉子燒
大蜆湯
水果
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