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2022-05-30
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湯底我地揀左祖傳秘製麻辣鍋 (中辣)，辣度似係譚仔嘅小辣至中辣，辣味同麻香味都好夠，食得辣嘅話中辣應該啱啱好。而湯底入面嘅豆腐同鴨血分量幾多，吸哂湯嘅精華，正！食物方面選擇幾多，以下係值得一試嘅食物：極品安格斯肥牛 (一份小 $193)：打邊爐嘅話牛肉係鐵膽啦~ 牛肉味幾香濃而且脂肪平均分佈唔錯👍🏻響鈴 ($58)：新鮮即炸好脆口，放落湯三秒啱啱好，保留到香脆口感之餘又吸哂湯嘅精華😋 如果驚太油膩可以點甜酸醬直接食，仲正🤤脆鯇骨腩 ($86)：肉質爽脆彈牙，不過要小心啲骨酒糟五花肉 ($92)：紹興酒味香濃，出面好少食到，可一試其實除左以上嘅食物之外，鵝腸、豬潤 (煮一分半鐘啱啱好)、黑柏葉、雞子等等都唔錯可以試下。(唔好比下面個價錢嚇親，我地兩個人叫得有啲瘋狂先係咁😂)
食物方面選擇幾多，以下係值得一試嘅食物：
極品安格斯肥牛 (一份小 $193)：打邊爐嘅話牛肉係鐵膽啦~ 牛肉味幾香濃而且脂肪平均分佈唔錯👍🏻
響鈴 ($58)：新鮮即炸好脆口，放落湯三秒啱啱好，保留到香脆口感之餘又吸哂湯嘅精華😋 如果驚太油膩可以點甜酸醬直接食，仲正🤤
脆鯇骨腩 ($86)：肉質爽脆彈牙，不過要小心啲骨
酒糟五花肉 ($92)：紹興酒味香濃，出面好少食到，可一試
其實除左以上嘅食物之外，鵝腸、豬潤 (煮一分半鐘啱啱好)、黑柏葉、雞子等等都唔錯可以試下。
(唔好比下面個價錢嚇親，我地兩個人叫得有啲瘋狂先係咁😂)
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