享慢煮意 (The ONE)

營業中

休息中

Item: 享慢煮意 (The ONE)
Rating: 4
Author: pingpingspchow

Fast Gourmet (The ONE)

143 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

10781

尖沙咀

$101-200

法國菜

條款及細則:
餐廳:	享慢煮意 (The ONE)
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

pingpingspchow

等級4

295

生日聚會幾經波折，一拖再拖終於昨天晚上可以同兩個好朋友🧔‍♀️🧒🏼坐低補祝兼飯聚傾偈。係DiningCity 訂咗間位於The One 嘅法國餐廳，套餐有餐前飲一杯、兩款頭盤、一個主菜和一份甜品。餐前飲品Apple Soda香煎北海道珍寶帶子配魚子醬爆漿蟹膏泡芙焦糖法國鴨肝醬招牌龍蝦湯流心牛角包法式龍蝦湯醬燒西班牙黑毛豬柳配焦糖鳳梨手工蛋撻皮威靈頓牛柳（八安士）法式焦糖燉蛋配白松露芝士蛋糕醬爆開心果流心牛角包頭盤鴨肝醬面是一片焦糖，用來塗在香脆麵包片上，好好食，再食啖黑醋沙律菜解膩感覺貼心。切開鬆脆嘅牛角包流出香濃可口龍蝦湯，十分滋味，不愧係招牌菜之一，但略嫌龍蝦湯唔夠熱。威靈頓牛柳，雖然不太大塊，但也食吾晒😅牛柳生熟度適中，肉質又軟又淋。法式焦糖燉蛋甜度適中，又香又滑，算大杯，吃吾晒😅！好彩個白松露芝士蛋糕一小件，否則吃不下了。可能食到尾聲太飽，食唔到白松露味。整體食物質素算唔錯，難得的是現今香港都有服務殷勤的服務員，比讚👍！可能因為疫情大家都慣咗返屋企食飯或者北上消費，餐廳客人不多，只有三枱客，而且9:30就已經通知客人要close離座，真的感受到經濟消倏的無奈！😞

生日聚會幾經波折，一拖再拖終於昨天晚上可以同兩個好朋友🧔‍♀️🧒🏼坐低補祝兼飯聚傾偈。係DiningCity 訂咗間位於The One 嘅法國餐廳，套餐有餐前飲一杯、兩款頭盤、一個主菜和一份甜品。

餐前飲品Apple Soda
香煎北海道珍寶帶子配魚子醬
爆漿蟹膏泡芙
焦糖法國鴨肝醬
招牌龍蝦湯流心牛角包
法式龍蝦湯
醬燒西班牙黑毛豬柳配焦糖鳳梨
手工蛋撻皮威靈頓牛柳（八安士）
法式焦糖燉蛋配白松露芝士蛋糕
醬爆開心果流心牛角包

頭盤鴨肝醬面是一片焦糖，用來塗在香脆麵包片上，好好食，再食啖黑醋沙律菜解膩感覺貼心。
切開鬆脆嘅牛角包流出香濃可口龍蝦湯，十分滋味，不愧係招牌菜之一，但略嫌龍蝦湯唔夠熱。

威靈頓牛柳，雖然不太大塊，但也食吾晒😅牛柳生熟度適中，肉質又軟又淋。

法式焦糖燉蛋甜度適中，又香又滑，
算大杯，吃吾晒😅！好彩個白松露芝士蛋糕一小件，否則吃不下了。可能食到尾聲太飽，食唔到白松露味。

整體食物質素算唔錯，難得的是現今香港都有服務殷勤的服務員，比讚👍！可能因為疫情大家都慣咗返屋企食飯或者北上消費，餐廳客人不多，只有三枱客，而且9:30就已經通知客人要close離座，真的感受到經濟消倏的無奈！😞