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2015-06-06
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要說去長洲最大的目的，其實只為了一碗麵。正確點來說，是一碗沙嗲肥牛鴛鴦米。唓! 一碗沙嗲肥牛鴛鴦米有幾巴閉啊! 我知你個心一定係咁諗 (一定係，除非唔係!哈哈)呢碗沙嗲肥牛米並唔係一般茶餐廳的沙嗲肥牛而令我終日念念不忘的沙嗲肥牛係咁樣的:佢呢個湯底就好似我地平時打邊爐的沙嗲湯底濃縮版本，佢望落去好似好杰咁，但唔駛擔心，食落去一D 都唔油膩。每一啖米粉都索哂呢個又香又滑的湯汁，沙嗲味濃又不蓋花生的香，愈食愈停不了口。呢個湯底再配埋肥牛簡直係絕配，揀麵底的時候如果識揀的梗係揀「鴛鴦米」－即係粉絲+米粉。唔好話我知你唔知道沙嗲+肥牛+粉絲一齊係咩感覺喔!好多人來這舖是為了「鮮魷」，這舖會在雪櫃上有一格格字寫今天有沒有鮮魷，不過真係要好好運氣先會有機會一試。
唓! 一碗沙嗲肥牛鴛鴦米有幾巴閉啊! 我知你個心一定係咁諗 (一定係，除非唔係!哈哈)
呢碗沙嗲肥牛米並唔係一般茶餐廳的沙嗲肥牛
而令我終日念念不忘的沙嗲肥牛係咁樣的:
佢呢個湯底就好似我地平時打邊爐的沙嗲湯底濃縮版本，佢望落去好似好杰咁，但唔駛擔心，食落去一D 都唔油膩。每一啖米粉都索哂呢個又香又滑的湯汁，沙嗲味濃又不蓋花生的香，愈食愈停不了口。呢個湯底再配埋肥牛簡直係絕配，揀麵底的時候如果識揀的梗係揀「鴛鴦米」－即係粉絲+米粉。唔好話我知你唔知道沙嗲+肥牛+粉絲一齊係咩感覺喔!
好多人來這舖是為了「鮮魷」，這舖會在雪櫃上有一格格字寫今天有沒有鮮魷，不過真係要好好運氣先會有機會一試。
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