秋田鐵板燒刺身專門店

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好耐無食過鐵板燒，今晚太太生日，同佢去秋田鐵板燒食大餐，成餐飯都好開心，厨師又好風趣👍🏻頭盤沙律同魚籽鵝肝蒸蛋，蒸蛋好滑，加上鵝肝嘅香味，好食🤤燒活龍蝦新鮮龍蝦🦞放在鐵板上燒，勁鮮味，龍蝦肉爽口彈牙，加上特製嘅龍蝦膏醬汁，將鮮味大大提升👍🏻師傅會表演佐酒燒龍蝦頭，好似放煙花咁，欣賞完抔演，會用嚟煲湯，個湯勁鮮甜，重有少少龍蝦肉食，勁鍾意個湯🥣南非活鮑魚原隻活鮑魚响我哋面前即劏即煮，鮑魚比較重海水味，鮮呀👍🏻 配上昆布忌廉汁，原味同加醬汁都有唔同風味。我比較鍾意原味，太太就話昆布忌廉汁剛好蓋過少少海水味，鮮得嚟口感滑啲😋北海道帶子勁大隻帶子，好厚肉，煮完都無縮水。帶子本身已經好鮮甜，加上柚子胡椒汁，令帶子好似活過來一樣，鮮味在口腔不停徘徊，勁日好食🤤香煎頂級鵝肝多士勁厚身嘅鵝肝，煎香後加上音人大利黑醋，將鵝肝嘅油膩感平衡返，少少酸甜，但又可以感受到鵝軍嘅美味，呢個配搭唔錯😍鹿兒島霜降和牛薄燒及厚燒薄燒的和牛牛味無咁濃，我比較喜歡厚燒，一入口，和牛味己經充滿整個口腔，油脂亦非滿香，真係無得彈。最後食埋個炒飯，勁滿足，太太都話好滿意👍🏻 下次要再嚟食過👍🏻👍🏻