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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2025-06-28 354 瀏覽
新鮮海鮮當然係蒸先食到食原汁原味😋最喜歡嘅主菜😆 龍蝦啖啖肉結實又彈牙仲好鮮甜🦞😋店員先送上6款新鮮海鮮:🔸加拿大野生海虎蝦🔸黃金翡翠螺🔸蟹皇大元貝🔸野生青口🔸韓國釜山蠔🔸野生鰻魚頭盤係自家製南非乾鮑,鮑魚結實味道偏淡,可以一試。全程由店員主理,我哋只係負責坐響到食😆時間同温度由店員控制,食緊嘅同時蒸下一款,熱辣辣出爐👍🏻🔸蟹皇大元貝自家製蟹皇醬超鮮甜!配搭大元貝上鮮味倍增😋🔸野生青口店員話青唔呢條鬚鬚「足絲」係野生青口嘅象徵,因為青口要抓實堅硬嘅物件防止被海水沖走。食落真係充滿海水味,完全唔洗點豉油~最後兩道海鮮:🔸澳洲龍蝦🦞🔸菲律賓奄仔蟹🦀🔸菲律賓奄仔蟹🦀大大隻奄仔蟹肉鮮嫩唔會蒸過龍,蟹膏仲好甘香。跟餐有少少蔬菜🥬,食到呢到已經好飽🤭全晚蒸海鮮嘅精華就響晒呢煲粥到🤩 用豬骨、粟米、粟子同頭先蒸嘅海鮮精華煲成嘅粥。男友仲特登拆埋隻蟹腳做海鮮粥😆 飽都食咗兩碗🤭海鮮蒸鍋有唔同價位,今次我哋食$449一位嘅套餐,以新鮮海鮮、服務親切又全程唔洗自己落手蒸嚟講,可以返轉頭👍🏻🐾貓奴足跡🐾🌐蟹仙海鮮蒸碢大公館 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈地下至1樓
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新鮮海鮮當然係蒸先食到食原汁原味😋
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最喜歡嘅主菜😆 龍蝦啖啖肉結實又彈牙仲好鮮甜🦞😋
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店員先送上6款新鮮海鮮:
🔸加拿大野生海虎蝦
🔸黃金翡翠螺
🔸蟹皇大元貝
🔸野生青口
🔸韓國釜山蠔
🔸野生鰻魚
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頭盤係自家製南非乾鮑,鮑魚結實味道偏淡,可以一試。
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全程由店員主理,我哋只係負責坐響到食😆
時間同温度由店員控制,食緊嘅同時蒸下一款,熱辣辣出爐👍🏻
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🔸蟹皇大元貝
自家製蟹皇醬超鮮甜!配搭大元貝上鮮味倍增😋

🔸野生青口
店員話青唔呢條鬚鬚「足絲」係野生青口嘅象徵,因為青口要抓實堅硬嘅物件防止被海水沖走。
食落真係充滿海水味,完全唔洗點豉油~
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最後兩道海鮮:
🔸澳洲龍蝦🦞
🔸菲律賓奄仔蟹🦀
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🔸菲律賓奄仔蟹🦀
大大隻奄仔蟹肉鮮嫩唔會蒸過龍,蟹膏仲好甘香。
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跟餐有少少蔬菜🥬,食到呢到已經好飽🤭
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全晚蒸海鮮嘅精華就響晒呢煲粥到🤩 用豬骨、粟米、粟子同頭先蒸嘅海鮮精華煲成嘅粥。
男友仲特登拆埋隻蟹腳做海鮮粥😆 飽都食咗兩碗🤭
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海鮮蒸鍋有唔同價位,今次我哋食$449一位嘅套餐,以新鮮海鮮、服務親切又全程唔洗自己落手蒸嚟講,可以返轉頭👍🏻
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🐾貓奴足跡🐾
🌐蟹仙海鮮蒸碢大公館 (銅鑼灣)
📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈地下至1樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐