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2025-05-07
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🦌🐿️呢排花膠雞係觀塘好大熱，睇爬蟲展前就黎左呢間 #雞駅試試ིོ姬松茸竹笙花膠雞米線$78份量同圖嘅基本上係一比一，花膠都有成3-4片，每舊都發得靚同彈牙。雞件係滑嘅，冇咩雪藏味，略嫌湯底唔係好夠濃。ིོ沙薑雞擔擔麵$52呢款絕對係隱藏皇牌。沙薑雞係整得出色，食到粒粒薑蓉而薑味係唔會搶走雞嘅鮮味同唔會好鹹。淨係講雞，呢款好食過花膠雞。而擔擔麵湯底食到少少花生醬味，如果落蛋少少醬就好。湯底簡左小辣，佢辣味唔算勁，簡中辣或以上應該仲好味。麵底就係上海麵，煙煙韌韌，同係鄉下食嘅差唔多。跟餐+$12要左兩杯野飲，分別係桂花烏龍茶同檸檬薏米水。薏米水薏米份量都夠，唔算好甜，可以試試。整體不過不失，食材新鮮所以都算叫平。不過冇諗到原來沙薑雞先係黑馬
呢排花膠雞係觀塘好大熱，睇爬蟲展前就黎左呢間 #雞駅試試
ིོ姬松茸竹笙花膠雞米線$78
份量同圖嘅基本上係一比一，花膠都有成3-4片，每舊都發得靚同彈牙。雞件係滑嘅，冇咩雪藏味，略嫌湯底唔係好夠濃。
ིོ沙薑雞擔擔麵$52
呢款絕對係隱藏皇牌。沙薑雞係整得出色，食到粒粒薑蓉而薑味係唔會搶走雞嘅鮮味同唔會好鹹。淨係講雞，呢款好食過花膠雞。而擔擔麵湯底食到少少花生醬味，如果落蛋少少醬就好。湯底簡左小辣，佢辣味唔算勁，簡中辣或以上應該仲好味。麵底就係上海麵，煙煙韌韌，同係鄉下食嘅差唔多。
跟餐+$12要左兩杯野飲，分別係桂花烏龍茶同檸檬薏米水。薏米水薏米份量都夠，唔算好甜，可以試試。
整體不過不失，食材新鮮所以都算叫平。不過冇諗到原來沙薑雞先係黑馬
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