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2025-04-14
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最近同朋友去咗荃灣嘅老掌櫃東北菜館,試咗佢哋嘅片皮鴨同水煮牛肉。片皮鴨(半隻)鴨皮香脆,油脂適中,入口帶有陣陣鴨香。鴨肉嫩滑,配上薄餅皮、青瓜絲同甜麵醬,味道層次豐富。半隻嘅份量對兩至三人嚟講剛剛好。水煮牛肉牛肉片薄而嫩,浸泡喺麻辣湯底入面,辣度適中,麻香味濃。配料如豆芽、粉絲等吸收咗湯汁嘅精華,味道更加突出。片皮鴨(半隻)HK$168,水煮牛肉約HK$118,整體消費唔洗300,抵食啊!老掌櫃東北菜館嘅片皮鴨同水煮牛肉都值得一試,價錢合理,適合朋友聚餐或家庭聚會。老掌櫃東北菜館 (海之戀商場) (荃灣)荃灣大河道100號海之戀商場2樓2006號舖
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