影片
開飯介紹
價錢大眾化的中菜館。推介北京填鴨、口水雞及酸辣湯。
繼續閱讀
附加資料
如網上訂座已滿，請直接聯絡餐廳訂位。
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*10月11日休息一天
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
香港出名大件夾抵食既東北菜人均兩百多，食飽飽既東北小館，份量大份得驚人！肉三鮮餃皮薄餡足，韭菜、豬肉、蝦仁比例完美，蘸點陳醋一口爆汁，$52有10隻既價格平絶全港！花膠鮑魚紅燒肉煲驚喜之作，濃油赤醬燉得膠質黏唇，花膠厚實、鮑魚彈牙，紅燒肉肥而不膩，性價比炸裂。 京燒羊肉外皮酥脆帶蜜香，羊肉嫩而不羶，香口有羊味。蝦蛋炒飯鑊氣十足，蝦仁爽脆，雞蛋包透米粒，但建議店家唔落三色豆，用蔥花更好。豆沙鍋餅現點現煎，外脆內綿，皮夠薄，紅豆餡微甜不膩！ 環境雖樸素，但味道扎實、價錢親民，飯堂之選。
繼續閱讀
今晚的胃，被荃灣「老掌櫃東北菜館」的濃濃鍋氣與地道風味徹底征服！三款經典，款款精彩，分享給同樣愛紮實美味的你：🦆 **「北京填鴨 (半隻)」：脆皮多汁的經典演繹！**片鴨師傅手勢了得，鴨皮烤得晶瑩透亮，**脆如薄紙**，入口瞬間化開豐腴油香，卻**毫不膩口**！鴨肉緊實飽滿，**嫩滑多汁**，肉香十足。最驚喜是搭配的荷葉餅，**蒸得熱乎軟韌**，包裹著鴨皮、鴨肉、青瓜條、甜麵醬與蔥段，一口咬下——脆、嫩、甜、鮮、辛在口中完美交響！**鴨香四溢，層次分明**，絕對是讓人停不下筷的必點之作！🍜 **「蔥油肉絲拌麵」：香氣撲鼻的樸實誘惑！**一上桌，**濃郁的蔥油香氣**就霸道地佔據嗅覺！手擀麵條**粗細適中，口感極其Q彈筋道**，掛汁力滿分。炒得火候剛好的肉絲，**嫩滑入味**，帶著醬香與鑊氣。靈魂的蔥油熬得極香，均勻包裹著每根麵條，**鹹鮮中透著蔥的甘甜**。簡單一碗，卻將蔥油拌麵的精髓發揮得淋漓盡致——**香、彈、潤、鮮**，吃得人大呼過癮！🍖 **「紅燒肉燉粉條」：濃油赤醬的暖心慰藉！**這道絕對是下飯神器！選用**肥瘦相間的五花肉**，燉煮得**酥軟入味，入口即化**，肥肉部分**甘香不膩**，瘦肉則**鬆化不柴**。醬汁是經典的東北濃油赤醬風味，**鹹甜交織，醇厚濃郁**，完美滲透每一寸肉與吸飽湯汁的粉條。粉條**晶瑩剔透，滑溜彈牙**，吸盡了紅燒肉的精华，味道比肉更吸引！每一口都是**滿滿的膠質感與家的溫暖味道**。**老掌櫃東北菜館** 的出品，份量實在，味道地道，將東北菜的豪邁與細膩平衡得恰到好處。今晚的每一道，都吃得出廚房的用心與對傳統風味的堅持。如果你也鍾情於紮實、濃郁、充滿鍋氣的家常美味，這裡絕對值得一訪！📍 地址：老掌櫃東北菜館 - 荃灣大河道100號海之戀商場2樓2006號舖#老掌櫃東北菜館 #荃灣美食 #東北菜 #北京填鴨 #蔥油拌麵 #紅燒肉燉粉條 #海之戀美食 #香港美食 #地道風味 #食好西 #美食推薦 #igfood #foodiehk #hkfoodie #抵食之選---
繼續閱讀
真心ok 喎呢間東北菜！片皮鴨$168份量好多，皮薄得黎仲有油脂香，雖然有啲位鞋咗少少，但整體ok！芹菜豬肉餃香，麻醬冷麵都幾好～ 🤍北京片皮鴨 $168 - 份量超足，2-3人share都得 - 皮薄脆身，油脂分布平均 - 附送薄餅同醬料，包住食好正 🤍芹菜豬肉餃10隻 $52 - 皮薄餡多- 芹菜清香中和豬肉油膩感 🤍麻醬冷麵 $66 - 麻醬香濃但唔會太膩 - 麵質彈牙，夏天食好清爽 - 可以叫店員額外比麻醬🤍茶位 $10 - 有熱茶無限refill - 環境乾淨
繼續閱讀
老掌櫃一向高CP值聞名，部分座位仲享有海景，真係好舒服，唔怪得要排隊等位。酸菜鴛鴦（鱸魚拼牛肉）酸菜湯底夠酸爽，魚片嫩滑，牛肉也入味，吸飽酸菜湯汁後特別開胃，配飯一流。分量足夠2-3人分享。如果食唔到太辣，可以一開始挑起上面的辣椒，辣度巖巖好。煎韭菜豬肉餃 餃子也是必點之一，煎得金黃香脆，內餡飽滿多汁，韭菜味濃郁，一口咬下去，滿嘴都是肉香和菜香。還貼心地提供了醋和辣椒油，可以根據自己的口味調味。豆沙鍋餅 鍋餅外皮酥脆，內餡豆沙綿密香甜，建議搭配茶水一起享用，可以解膩。
繼續閱讀
荃灣Donki隔離竟然有間咁正嘅東北菜！$44起就有午餐set，仲要望到少少海景🌊超抵食！我點的🥔土豆燒牛肉，牛肉好腍，薯仔吸晒啲醬汁，甜中帶啲八角香。朋友點的🍖秘製杭州骨，啖啖肉嘅排骨掛滿酸甜汁，咬落有少少脆邊。 兩款菜式都超好送飯，配醬汁清晒成碗都得！加$18 🍄四喜烤麩，東北小菜！烤麩索盡麻油香，木耳同冬菇爽口，甜甜哋好開胃～ 加$12🌶️酸辣湯，飲一啖即刻醒神！醋味夠衝，仲有筍絲同豆腐！
繼續閱讀