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開飯介紹
價錢大眾化的中菜館。推介北京填鴨、口水雞及酸辣湯。
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附加資料
如網上訂座已滿，請直接聯絡餐廳訂位。
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*10月11日休息一天
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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已經第三次黎呢間餐廳，招牌片皮鴨食過兩次，今次就試下其他菜式～有水煮牛肉、酸菜魚、各種小菜、甜品麵食，重點係全部都大大份✌🏻✨孜然蔥爆羊肉羊肉鮮嫩多汁，有洋蔥、京蔥，孜然重口味，勁岩送飯～✨砂窩雲吞雞（半隻）$148份量十足👍🏻一窩都夠4個人食，雞湯底清甜，有娃娃菜同小棠菜鋪底，雞都夠滑雲吞皮薄餡多羊肉餡，好濃郁羊肉和蔥香氣✨螞蟻上樹（$76）粉絲夠哂入味，幾辣香口惹味，不過偏油✨推介指數：8/10
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半隻北京填鴨份量比我想像中多🫨青瓜、京蔥等配料的份量亦夠充足😇北京填鴨皮夠白脆，鴨肉比例頗大，肉質雖未至於嫩但亦不會乾柴👌🏻唯一問題就是一上碟鴨肉和餅皮都已經放涼😕相信熱辣辣的話會更加吸引🥸酸菜魚份量同樣十分多🐟魚片無骨啖啖肉，肉質亦夠嫩滑😋留有少許鮮味。酸菜味道未會太濃，湯汁酸度適中，比較溫和😝辣度就十分輕微，不愛辣人士應該都能接受🤪炒飯夠乾身，外觀上看似濃味但其實味道偏淡，表現算中規中矩🫡雲吞肉餡飽滿，雞肉經煲煮過後非常軟滑但未至於爛🥰雞身外觀仍然非常完整。唯雞湯偏鹹，若然調味能清淡一點就更好，太重口味反而會令人卻步 😶🌫️萵荀本身水嫩，未有太多調味之下，更能突萵荀的清甜。———————————————————————雖然老掌櫃的中物都未有太大驚喜，但老掌櫃一向主打平價中菜😀今次光顧的確能體現到何謂「大件夾抵食」🤩
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老掌櫃東北菜館喺荃灣海之戀商場，除咗提供經典嘅東北菜，仲有意想不到嘅靚景可以慢慢欣賞！我哋夜晚到達，見到戶外區冇乜人坐，想靜靜地傾吓計，所以特登叫職員安排咗露台位。行出去一刻即刻被驚艷，竟然可以欣賞到海景夜色，呢個景觀絕對係額外驚喜，邊睇景邊食東北菜，氣氛一流！-北京填鴨 (半隻)因為怕食唔曬，所以淨係點咗半隻試吓。鴨皮烤得香脆焦香，每一啖都感受到滿滿油脂嘅香味，配埋薄薄嘅餅皮、清爽嘅青瓜、京蔥同甜麵醬，一啖包埋一齊食，味道層次豐富！以百幾蚊嘅價錢嚟講，呢份北京填鴨絕對抵食，性價比非常高，值得推薦。-紅油抄手呢款紅油抄手表現唔錯，餛飩皮薄滑，包住嘅豬肉餡鮮嫩多汁。紅油調得恰到好處，唔會過份油膩，辣度適中，帶出少少麻香味，非常開胃。-老醋海蜇頭海蜇頭非常爽口彈牙，每一啖都帶有清新的醋香，開胃又清新。不過，配搭嘅青瓜略嫌冇乜味道，少咗啲驚喜感，喺整體表現上扣咗啲分。-高力豆沙呢道甜品係我嘅驚喜發現！外層炸得金黃酥脆，表面均勻沾滿砂糖，咬落去帶少少煙韌口感，內層嘅豆沙餡甜度控制得剛剛好，唔會過膩。
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以前想食片皮鴨就會去大角咀分店，原來而家荃灣都開咗一間，呢度地方都幾大，坐落去舒服啲又唔使排隊！🦆E01 北京填鴨 (半隻) $168呢個價錢食到片皮鴨仲想點？鴨外皮夠香脆，呢隻鴨好有肉地，唔會只得皮，肉份量都好多，肉質唔算肥膩，配合經典青瓜同埋京蔥，加埋一齊食中和咗烤鴨嘅肥膩，必點！🦟🌲H14 螞蟻上樹 $76 🌶️一上枱已經熱辣辣勁香，呢個入面加咗好多蒜蓉，上面仲佈滿香蔥，炒得比較濕少少，味道好濃郁，入口就勁多肉碎，嗰種味道好似係魚香茄子嘅肉碎咁，如果鍾意食濃味嘢嘅人就會鍾意！❤️K02 高力豆沙 $ 13 (件）呈現黃金色大大粒，上面佈滿砂糖，豆沙餡都好大粒，除咗豆沙嘅香甜，仲有少少微酸嘅果皮味，食完超級大滿足！✨價錢真係超值，平時要一堆人先食到鴨，呢度兩個人都可以食到北京填鴨同其他菜式，爽！ 🥲枱面有少少黃豆粉，清潔可以再做足少少!
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喺呢度食咗幾次，今次真係背脊骨落。點左兩個菜，一個上得好快，另一個等半個鐘都唔上。問個女侍應，話就快到，又等多10分鐘。都係未到，結果唯有取消。如果多人嘅話，都理解，但事實係有一半位都係吉嘅，等咩？如果你哋冇呢個菜就直接講，點解要客人等咁耐？要人等咁耐一句，唔好意思都冇句。最後取消咗，連原因都唔講。俾錢嗰陣仲搞笑，企我哋後面嗰個人等咗1分鐘都冇，個職員就同佢講：唔好意思要你等咁耐。我哋等咗咁耐，佢哋好似應份要你等咁。呢間嘢真係差到痹Blacklist!京葱牛肉之前食過，有wok氣，覺得唔錯。不過今次來食，試左孜然葱牛肉，孜然味完全蓋住wok氣。
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