老掌櫃東北菜館 (海之戀商場)

開瓶費：FREE酒聚或者慶生都幾適合👍不過環境就一般，以一張張二人方枱去拍出多張枱，感覺唔到東北風格，而且背對背都幾近，加埋旺場非常嘈吵20：00仲有大量等位，星期六感覺要做兩輪半，辛苦晒啲員工自備酒杯，一嚟佢好忙唔好意思問，二嚟睇唔到佢有酒杯，三嚟叫啤酒嘅枱都冇落冰桶四喜烤麩 $ 68傳統菜式，食材都係素為主，味道特別，麵筋、冬菇、黑木耳等等麻辣皮蛋 $ 48份量多，一般出去食都只有一隻開6左右，另外佢仲有跟埋青瓜絲伴碟干煸四季豆 $ 74鑊氣十足，上枱熱辣辣，但味道偏重手，啱晒餸飯食片皮鴨半隻 $ 168荃灣西店片得比較多但細塊，大角咀店片嘅我個人較喜愛鴨肉香軟，不過太忙所以肉乾咗少少，嬤嬤皮都係蒸到乾咗啲，有幾塊裂咗二食：茄子炒鴨架 $ 60推薦大家要叫埋二食，因為鴨架都剩唔少肉，而且加茄子同醬爆炒真係好香。甜品 - 高力豆沙 $ 13/件少見嘅傳統甜品，未算好出色，但唔錯…查看更多

去海之戀原本都係諗住食返平時嗰幾間，點知見到 老掌櫃東北菜館，就諗住俾次機會試吓佢😌 餐廳枱數唔少，有種親切嘅街坊餐廳感覺，啱晒一家大細或者約埋朋友去食。🥢 京燒羊肉 $138有趣嘅做法！外層酥炸，一咬落去非常之脆口😋 羊肉唔算肥，質地鬆軟，羊味香但唔算羶，成件事易入口又特別。🦆 北京填鴨（半隻）$168有驚喜嘅水準！有幾塊鴨皮係獨立上枱，脆度非常之高✨ 其餘鴨件切得薄，夾住京蔥同青瓜食，口感更爽脆同清新，不油不膩。以街坊店嚟講做到咁，真係交足功課。唔想成日食嚟食去都嗰幾間餐廳，呢度都係一個好選擇✅ 想食返餐坐得舒適、水準又有返咁上下嘅話，呢間可以一試。…查看更多

呢間餐廳嘅北京填鴨外皮酥脆，肉質尚好味，配上醬汁味道不錯。秘製牛奔麵轉刀削麵口感滑，牛肉嚼勁適中，湯底有一定鮮味，碗麵嘅size超級大，如果唔係太大食嘅人，一碗麵應該可以食飽兩個人 。高力豆沙外層脆口，內餡甜度適中，作為甜品選擇合理。成間餐廳性價比都非常之高，食物好味，份量都好大 。諗咗一陣點解喺個咁貴嘅商場都有間咁抵食嘅餐廳，我估係首先佢淨係收現金，冇任何泊車優惠，第二餐廳嘅裝修比較簡單，有啲似係去咗快餐店咁 。難得間餐廳情願投資係個食物質素而唔係個裝修上邊，非常之欣賞！…查看更多

餐廳名字：老掌櫃東北菜館 (荃灣)餐廳地址：荃灣大河道100號海之戀商場2樓2006號舖**高力豆沙** 🍡 這道高力豆沙甜品外脆內滑，豆沙餡香甜可口，口感層次豐富，咬下去瞬間讓人感受到滿滿的幸福感，絕對是飯後的最佳選擇！😋**四季豆土豆燉排骨** 🍲 四季豆與土豆搭配排骨，燉煮得恰到好處，肉質鮮嫩，湯汁濃郁，豆類與土豆的口感相輔相成，每一口都充滿了家常的溫暖感。這道菜既營養又美味，讓人倍感安慰！🌟**北京填鴨（半隻連餅皮）** 🦆 這道北京填鴨外皮酥脆，肉質嫩滑，搭配薄餅和醬料，吃上一口，香氣四溢，讓人恍如置身北京的街頭。每一口都充滿了濃厚的風味，令人陶醉！✨hkfoodie #foodiegram #香港美食 #性價比餐廳 #荃灣#外國菜 #餐廳 #生日飯 #hkig#東北菜#hkfood #hkfoodblogger…查看更多

今日去咗荃灣海之戀，食東北菜，二樓位置有間老掌櫃， 某啲位置仲可以向海。環境唔錯。今日叫咗幾個小菜，都好滿意。🥢醉雞 $78份量足夠， 雞有濃郁嘅酒味，而且雞肉好滑。系必叫之選。🥢老醋海蜇頭 $74海哲嘅份量多到有驚喜，而且好爽脆。襯起陳醋青瓜好開胃。🥢白菜燉豆腐 $78啲菜好甜， 個湯清清地， 好好味。鍾意食菜嘅就啱曬。🥢京蔥羊肉餃 $56估唔到羊肉份量咁多。而且一啲都唔騷，反而好香羊肉味。埋單人均只係 $158， 實屬性價比高之選。📍老掌櫃東北菜館📪大河道100號海之戀商場2樓2006號舖#荃灣美食 #荃灣東北菜 #老掌櫃東北菜館 #必食醉雞 #老醋海蜇頭 #京蔥羊肉餃 #性價比高東北菜 #荃灣海之戀 #海之戀美食推介…查看更多

老掌櫃東北菜館位於海之戀商場，店面面積大，仲可以邊食邊嘆藍巴勒海峽靚景，見住拖輪🛳️不斷往來，好悠閑。最驚喜係食品價錢吾貴合宜，便宜價錢食大碟粉面小菜。老掌櫃東北菜館位於海之戀商場，店面面積大，仲可以邊食邊嘆藍巴勒海峽靚景，見住拖輪🛳️不斷往來，好悠閑。最驚喜係食品價錢吾貴合宜，便宜價錢食大碟粉面小菜。片皮鴨半隻：份量極多，鴨皮香脆可口，油脂溢出，蘸上乳豬甜醬加大蔥青瓜，解膩之餘，齒夾留香，麼麼模大約有20塊，熱辣辣，即使沒有隔油紙都沒有黏在一起，好功師傅功架，有肉的部分可以食出鴨香，好味。韭菜豬肉餃子🥟（煎）：皮偏厚，彈性一般，但又未好到好冧。 韭菜豬肉餃子餡料唔大，韭菜味有，肉餡因為唔大偏削，都是一口一隻，有誠意提供醋同辣油。四喜烤麩：是一上海必食小吃，由小麥麩皮製成，是一種富含膳食纖維的食品，有助於改善腸道健康，促進消化。具有獨特的松脆質地和濃郁香氣，毫不吝嗇的配上香菇🍄‍🟫、黑木耳、同筍，充滿醬香，整體調味偏甜甜地。高力豆沙：極致蓬松細膩油潤多重口感的經典甜點。豆沙是煮熟的紅豆碾碎後，與糖和油炒制而成的。它提供了一種醇厚、綿長、帶有豆香的甘甜，是甜味的主要來源。雪白的表面撒上一層細細的白砂糖。這層糖提供了初始的、清脆的顆粒感和直接的甜味。總結：價錢親民合宜 性價比高大件夾抵食 就腳#荃灣#海之戀商場#老掌櫃東北菜館#高力豆沙#片皮鴨#半隻#四海烤麩#韭菜豬肉餃子#熱辣辣…查看更多

[✨荃灣海之戀老掌櫃]#老掌櫃東北菜館 #海之戀🔸紅燒肉燉粉絲條 $86肥瘦相間紅燒肉軟爛入味，用黎配白飯真係一流！🔸砂窩雲吞雞(半隻) $148嫩滑雲吞包裹鮮香豬肉，份量仲要勁多，雞肉浸潤清湯底，口感好鮮嫩，半隻份量夠哂抵食，唔錯！🔸韭菜豬肉餃 $50皮薄餡多，豬肉鮮嫩咬落爆香，小食黎講好夠水準。🔸白飯 $10————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳主打家常東北菜，價格好實惠，$300內2人都好夠食，無論係小菜定主食都好夠水準，係一間好高CP值嘅東北菜館。📍老掌櫃東北菜館🏠荃灣大河道100號海之戀商場2樓2006號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港女 #荃灣 #荃灣美食 #荃灣好去處 #荃灣食好西 #荃灣餐廳 #海之戀 #東北菜 #老掌櫃東北菜館…查看更多

睇完戲諗住去食個餃子餐，入到去完全冇人發覺我嘅存在☹️。因為餐廳要用QR code點餐，但枱面又冇，我一直揮手都冇人見到！卒之要行出去企喺侍應面前佢先發現我嘅存在🙄！我點咗京葱羊肉餃子餐加配酸辣湯，酸辣湯好快上但唔夠熱😒，餃子竟然要等到同隔離枱遲過我嚟遲過我點餐嘅一齊上😒😒！！然後又係唔夠熱☹️☹️☹️！！！我入座時間是下午三點多，而餐廳門口寫住下午三時後午市套餐9折，但收我原價！我問「唔係9折咩？」櫃檯條友完全冇反應唔理我！我好似同空氣講嘢咁😡！最後我放低9折價錢就走了。究竟系侍應唔知價錢定係想側側膊唔多覺咁就衹有佢哋自己知了。🤷‍♀️…查看更多

紅燒肉燉粉條，紅燒肉就係用咗豬腩肉，每層肥瘦相間，就算連豬皮都煮到好柔軟，入口即溶，粉條入晒味，食完一啖又一啖。京燒羊肉一上枱時，已經有著很香的油炸味，外皮又顯得被油炸過一口咬下，濃香的羊肉味入口，羊羶味不算太重，羊肉半肥瘦，口感柔軟酥香，輕咬已經可以，雖炸過並不油膩，而且還增添香口的感覺，想不到羊肉都咁美味可口，鍾意食羊嘅人唔可以錯過，係必定菜式。叫左肉三鮮，北方餃子餃皮比平時食開略厚身帶嚼勁，每隻餃子飽滿紮實，餡料有鮮美爽彈蝦仁、嫩滑多汁豬肉同香濃韮菜，鹹度適中。…查看更多

海之戀Donki後面有一家中菜小館我是剛剛才知道，但原來一直非常受歡迎平日的晚上座無虛席！看看餐牌，食物選擇多，價錢合理這一頓吃到捧腹而歸人均$150左右味道我覺得是對得起這個價位雞絲粉皮雞絲和青瓜絲加麻醬這個組合不會出錯放久了粉皮有點糊建議上桌後早早吃掉紅油抄手這裡的紅油抄手有點特色紅油不只是辣油，還有點醋帶點微酸微甜，也帶點辣內裡的肉味道有點像山竹牛肉球北京填鴨（半隻）$168有這樣的份量和質素真的沒投訴了片脆脆的，也燒得很香這裡帶肉，我覺得鴨肉也好吃青瓜和京蔥和薄皮比鴨的量少吃到最後可以多夾點肉吃😙高力豆沙必吃即叫即炸，上桌熱辣辣的蛋白軟綿綿的，中間夾的豆沙不太甜整體非常出色，可以單點一球餐廳在商場的盡頭一角開放式設計，甚有氣氛順帶一題，這裡不收加一茶錢$5一位，只收現金…查看更多

一直都覺得好之戀嘅餐廳全部環境都好好，因為可以對住過海，一直都好想試呢間東北菜館，但係每一日都好多人，好彩今日早到，終於小人所以就嚟試吓啦。片皮鴨半隻估唔到咁平嘅價錢都有咁大嘅份量，而且鴨肉好多，片皮鴨嘅皮都好脆，襯埋青瓜真係好出色。醉雞本身以為頭盤應該份量好少，但係佢嘅份量非常多，而且一上枱已經聞到酒味好濃郁，而且雞肉都好嫩滑，就算係雞胸嘅位都好嫩，非常推薦大家試吓。高力豆沙平時唔係好鍾意食甜品，但係見到好多人推薦呢個高力豆沙，一上枱見到有四舊，而且每舊都好大粒。上面沾滿咗砂糖，而且外皮好濃郁嘅蛋味，入面嘅豆沙餡都唔會太甜，非常適合做飯後甜品。三鮮水餃拼上海麵本身唔係太鍾意食上海麵，但係覺得食中菜一定要試吓水餃同上海麵，估唔到咁好食。佢嘅湯底就算唔落醬料都好出色，完全冇味精，而且水餃皮好薄，而且餡料好多，襯埋上海麵真係一流。…查看更多

老掌櫃一向高CP值聞名，部分座位仲享有海景，真係好舒服，唔怪得要排隊等位。酸菜鴛鴦（鱸魚拼牛肉）酸菜湯底夠酸爽，魚片嫩滑，牛肉也入味，吸飽酸菜湯汁後特別開胃，配飯一流。分量足夠2-3人分享。如果食唔到太辣，可以一開始挑起上面的辣椒，辣度巖巖好。煎韭菜豬肉餃 餃子也是必點之一，煎得金黃香脆，內餡飽滿多汁，韭菜味濃郁，一口咬下去，滿嘴都是肉香和菜香。還貼心地提供了醋和辣椒油，可以根據自己的口味調味。豆沙鍋餅 鍋餅外皮酥脆，內餡豆沙綿密香甜，建議搭配茶水一起享用，可以解膩。老掌櫃東北菜館大河道100號海之戀商場2樓2006號舖…查看更多

老掌櫃東北菜館：一場正宗又暖胃的東北美食之旅！話說上個週末同朋友一齊去咗荃灣搵食，搵到呢間「老掌櫃東北菜館」，真是一個意外驚喜！一入到餐廳，環境已經畀到我哋好舒服嘅感覺，木製桌椅加點懷舊裝修，似足喺東北小城入面嘅飯館，仲有陣陣菜香飄過來，已經令人好期待！環境：簡單樸實，充滿東北風情餐廳唔算好大，但佈置得幾有心思，牆上有啲東北特色嘅裝飾，感覺好親切。枱同枱之間距離適中，唔會覺得逼。服務員態度都好親切，雖然有時忙起來會稍為慢咗少少，但整體服務都好有禮貌，仲會主動幫我哋推介菜式，畀到我哋一種好似去咗朋友屋企食飯嘅感覺。菜式：正宗東北風味，份量十足！我哋一行四人，叫咗幾款招牌菜，真係款款都令人回味！以下係我哋試過嘅幾款菜同我嘅食後感：鍋包肉呢個係我嘅心頭好！外皮炸得金黃香脆，肉質嫩滑，酸甜醬汁調得啱啱好，酸得來唔會太嗆，甜得來又唔會太膩。一咬落去，嗰種「吱吱」聲同埋醬汁嘅濃香真係令人停唔到口！份量都好足，夠我哋四個人分來食仲有剩。地三鮮呢道菜真係東北菜嘅經典！薯仔、茄子同青椒炒得火候啱啱好，薯仔軟糯，茄子入味，青椒爽脆，醬汁濃郁得黎唔會太咸，食落好開胃。我朋友話呢道菜好似佢細個喺東北食過嘅味道，滿滿嘅回憶感！東北酸菜白肉鍋冬天食呢個鍋真係無得輸！酸菜嘅酸爽同豬肉嘅肥美搭得天衣無縫，湯底濃而不膩，飲一口暖晒心頭。白肉切得薄薄的，入口即化，仲有粉絲同豆腐皮一齊煮，吸晒湯汁嘅精華，食到我哋差啲連鍋底都飲晒！份量多到我哋四個人都食到好滿足。東北拉皮涼菜方面，拉皮真是一個驚喜！爽口彈牙嘅拉皮，配上黃瓜絲、紅蘿蔔絲同蒜蓉醬，酸辣開胃，食完一盤重口味嘅熱菜後，呢個涼菜真是一個完美嘅平衡。唯一小缺點係蒜味可能稍為重咗少少，唔鍾意蒜嘅朋友可能要同服務員講聲。飲品同甜品：簡單但有驚喜我哋叫咗罐裝酸梅湯同埋一碟煎餅。酸梅湯冰涼解渴，甜度適中，飲落好舒服。煎餅外脆內軟，帶點微甜，係一個好簡單但好滿足嘅收尾。價錢：抵食又實惠四個人食咗咁多菜，加埋飲品同服務費，每人平均百幾蚊，份量同味道都畀到我哋覺得好值！同荃灣其他餐廳比起來，性價比真係幾高。總結：回味無窮，值得一試！老掌櫃東北菜館真是一個好地方，無論係想試正宗東北菜，定係想同朋友聚餐食頓熱辣辣嘅飯，呢度都好適合。菜式味道正、份量足、環境舒服，服務又有心，絕對係荃灣嘅隱世美食寶藏！下次我仲想試下佢哋嘅羊肉串同燉菜，聽講都好正！有無同好一齊再去呀？😋…查看更多

#🐒😋── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #上湯雲吞 (10隻) ɞ 呢個清清地 都算大粒食落唔似豬肉 不過都幾好食ʚ #口水雞ɞ 雖然係叫口水雞 但食落有醉雞嘅味道加咗啲口水汁 估唔到都夾到ʚ #鴨兩食茄子炒 (半隻) ɞ 份量都算多 全部帶骨嘅 味道都幾好ʚ #乾煸四季豆 ɞ 仲有啲肉碎同辣椒一齊炒辣辣地幾惹味 不過對唔食辣嘅人嚟講可能會辣咗啲ʚ #高力豆沙 ɞ出面有好多都變哂係香蕉高力豆沙無咗香蕉先係我小時候食嘅味道 ── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──…查看更多

今日去咗海之戀呢間「老掌櫃」食東北菜, 性價比真係好超高!價錢平之餘, 食物又有質素🥰先講個白菜豬肉餃,有10隻，咬落去有嚼勁，餡料塞到滿一滿，白菜清甜夾埋豬肉好香口，點少少醋已經好正😋跟住叫咗半隻北京填鴨，師傅片皮手勢唔錯，皮脆肉嫩，脂肪唔會過多, 用塊薄餅包住青瓜絲同甜麵醬，一啖咬落去，鴨油香同醬香撞埋一齊，滿足到暈❤️個四川擔擔麵都有驚喜，麻醬勁濃郁，辣度啱啱好，仲有肉碎同花生碎增加口感，撈勻之後每條麵都掛到汁，食到停唔到口🥰最後嗌咗高力豆沙做甜品，外層炸到鬆軟，入面豆沙餡熱辣辣又唔會死甜，幾岩我口味😝呢餐夾埋都係三百蚊，真係好抵食👍…查看更多