彩福皇宴 (京瑞廣場1期)

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數算著，自從五月起，已有很長的一段時間沒有在中式茶樓享用午膳了。最近，我特別愛上了沙田的石門，因它方便就腳，食市林立，環境也很舒適。於是就在此選取了彩福皇宴，安頓好我的五臟廟。位於瑞京廣場一期的三樓，乘電梯而上，原來其裝潢也非常用心，設有戶外的空中花園，我想，在這裏擺婚宴，一定浪漫至極。這裏亦設有不同大小的偏廳，適合不同形式的宴會。我和友人被安排坐於偏廳內，環境安靜，縱然外面客似雲來，人山人海。打開點心紙，看見一系列，共八個的得獎主打點心，可想而知其水準之優秀。我們點了蝦餃皇，金錢肚，义燒腸，椒鹽白飯魚和鴻圖帶子窩伊麵。先讚一下個蝦餃皇，皮薄，鮮蝦夠大隻，爽脆彈牙；义燒腸則非常嫩滑；金錢肚味道野味，連其伴菜的薯肉，也充滿醬汁；至於椒鹽白飯魚，每條都有像手指尾的長度，脆卜卜，香口無比；最後，鴻圖帶子窩伊麵，從外表看，以為沒什麼特別，原來寶物尋歸底，內裏充滿蟹肉和數十粒帶子，用料十足，而且伊麵的軟韌恰到好處，湯底更是鮮甜味美，令我一碗接一碗。這裏不設搭枱，可以有自己的空間與至親享受食物，閒聊談天，是一個消閒的好地方。