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2023-03-21
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🎌呢間日本菜想食好耐，主打菜式有我鐘意嘅海鮮，採用燒嘅方式，鮮甜多汁😋🥗沖繩風沙律💰$138沖繩海葡萄、沖繩苦瓜、海藻、雜錦刺身（三文魚、八爪魚、帆立貝）黃椒、紅椒、沙律菜食過最豐富嘅沙律之一，好多材料，配搭豐富，好少有我會食晒成個嘅沙律😋🐠金目鯛活貝浜燒盛合💰$1368（波士頓龍蝦活貝浜燒盛合💰$1098）原本套餐有波士頓龍蝦、活帆立貝、活文蛤、活北寄貝今次波士頓龍蝦升級咗做金目錭，另可升級為喜之次/赤鯥/活龍蝦🥢金目鯛刺身新鮮，可配酸汁、wasabi、薑蔥蘿蔔蓉一同進食🉐🥢燒帆立貝 兩味帆立貝大粒啖啖肉，用上清酒、牛油煮出兩個味道，清酒有清香，牛油則惹味好多🉐🥢活文蛤🥢活北寄貝同樣係新鮮清甜口味，輕輕燒過都好出色又好食，好大粒，材料上盛🉐🐠炸金目鯛魚骨食完金目鯛刺身，魚骨同魚頭會另外炸起，炸到金黃脆口，連骨都食得，絕對不浪費，魚骨魚頭都會有少少肉，另可吱檸檬汁，減去油膩感🐮和牛石鍋飯💰$288撈勻生蛋黃，石鍋熱力令部份有山椒，口感更好🥃柚子梅酒💰$75酒味唔濃，柚子味香，幾易入口，好啱女仔飲💰$2138/2ppl🚩漁獲浜燒 (銅鑼灣) @toretorehamayakihk 📍銅鑼
🥗沖繩風沙律💰$138
沖繩海葡萄、沖繩苦瓜、海藻、雜錦刺身（三文魚、八爪魚、帆立貝）黃椒、紅椒、沙律菜
食過最豐富嘅沙律之一，好多材料，配搭豐富，好少有我會食晒成個嘅沙律😋
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🐠金目鯛活貝浜燒盛合💰$1368
（波士頓龍蝦活貝浜燒盛合💰$1098）
原本套餐有波士頓龍蝦、活帆立貝、活文蛤、活北寄貝
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今次波士頓龍蝦升級咗做金目錭，另可升級為喜之次/赤鯥/活龍蝦
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🥢金目鯛刺身新鮮，可配酸汁、wasabi、薑蔥蘿蔔蓉一同進食🉐
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🥢燒帆立貝 兩味
帆立貝大粒啖啖肉，用上清酒、牛油煮出兩個味道，清酒有清香，牛油則惹味好多🉐
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🥢活文蛤
🥢活北寄貝
同樣係新鮮清甜口味，輕輕燒過都好出色又好食，好大粒，材料上盛🉐
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🐠炸金目鯛魚骨
食完金目鯛刺身，魚骨同魚頭會另外炸起，炸到金黃脆口，連骨都食得，絕對不浪費，魚骨魚頭都會有少少肉，另可吱檸檬汁，減去油膩感
🐮和牛石鍋飯💰$288
撈勻生蛋黃，石鍋熱力令部份有山椒，口感更好
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🥃柚子梅酒💰$75
酒味唔濃，柚子味香，幾易入口，好啱女仔飲
💰$2138/2ppl
🚩漁獲浜燒 (銅鑼灣) @toretorehamayakihk
📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓
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