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2024-07-25
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這間位於銅鑼灣的【Akoya】，是一間日式居酒屋，主打串燒及酒，適合同事放工一齊去聚一聚。餐廳裝修充滿地道和式風格，全以木為主，木枱、木椅及木櫃，燈光柔和舒適。先點了杯酒送串燒。刺身拼盤有中拖羅、深海池魚、平目魚、伊佐木、真鯛、間八、魷魚，每件刺身都厚切，肥美又鮮甜，還配上相應的調味，提升刺身鮮味。明太子煎蛋卷新鮮即叫即做的蛋卷，一切開流出明太子，咸鮮味配上香滑蛋卷。鹽燒牛舌牛舌份量十足，厚切牛舌十分彈牙。豚肉露筍卷、豚肉香葱卷、豚肉韭菜芝士卷、豚五花肉串燒即叫即做，新鮮熱辣，燒至表面焦香，香葱及韭菜都很爽脆，豚肉滲出油脂香。超濃厚雞湯烏冬烏冬足二人分享，淡淡雞湯味掛在爽滑烏冬上，配帶焦香的叉燒及溏心蛋。
餐廳裝修充滿地道和式風格，全以木為主，木枱、木椅及木櫃，燈光柔和舒適。
先點了杯酒送串燒。
刺身拼盤
有中拖羅、深海池魚、平目魚、伊佐木、真鯛、間八、魷魚，每件刺身都厚切，肥美又鮮甜，還配上相應的調味，提升刺身鮮味。
明太子煎蛋卷
新鮮即叫即做的蛋卷，一切開流出明太子，咸鮮味配上香滑蛋卷。
鹽燒牛舌
牛舌份量十足，厚切牛舌十分彈牙。
豚肉露筍卷、豚肉香葱卷、豚肉韭菜芝士卷、豚五花肉
串燒即叫即做，新鮮熱辣，燒至表面焦香，香葱及韭菜都很爽脆，豚肉滲出油脂香。
超濃厚雞湯烏冬
烏冬足二人分享，淡淡雞湯味掛在爽滑烏冬上，配帶焦香的叉燒及溏心蛋。
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