CHUTNEY

中環有間充滿華麗宮廷色彩的印度餐廳, 最利害嘅係佢有倆個窯爐，可以即場烤制食物， 令食物嘅惹味度倍增。🍭Romanesco & Beef Salad呢個係印式🇮🇳沙律🥗， 用咗好多沙律菜🥦配烤雞🐔， 焦香嘅烤雞配爽脆嘅沙律菜，係個最强嘅開胃菜👍🍭Celeriac Miloni呢個菜開寬對印度菜嘅認識😋， 係用香料同好多新鮮嘅雜菜同菜根煮成嘅, 原來可以咁惹味， 印度菜唔單只香辣， 仲可有鮮同清新。🍭Tandoori Cauliflower 又一大發現， 菜花沾上乳酪同芝士現烤，變成香滑奶味濃郁嘅菜花， 口感綿密又爽脆。 🍭Truffle Cheese Naan用呢度嘅窑即場烤製！係香港好少有嘅奢華， Naan 送來時超香松露味， Naan鬆軟彈牙， 即場烤係特別好食。🍭Butter Chicken 呢個係餐廳嘅名物，香辣咖哩配嫩滑雞肉， 味道係香但唔太辣， 只是好惹味， 再用Nann 沾食， 好有印度風。🍭Moon Dal Halwa係一個圓形嘅餅， 有腰果同開心果碎响面, 口感煙韌有嚼勁，雖話係甜品， 但因係豆制品， 所以唔會太甜， 而且感覺在補充植物蛋白質， 好有健康感。