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2024-06-25
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Weekend相約友人來個悠閑Lunch，之前吃過舊店的牛扒Dinner，高質美味。搬到新店後環境更加闊落，私隱度更高。是日初試其Semi Lunch Buffet，Peak Hour差不多全場滿座，人氣之高皆因CP值很高，是Weekend慢活、享受美食的好選擇！Semi-Buffet Lunch $98Semi-Buffet包括Chef's Soup、無限Refill的Salad Bar及Soft Drink / Tea。是日餐湯是蘑菇忌廉湯，熱度足之餘也很Creamy。Salad Bar選擇比想像中多，當中最合口味的是Pasta Salad及Greek Potato Salad，不但十分足料，調味也很Refreshing，還有暖烘烘的炸雞塊及粗薯條，單吃這些Starter肚子也滿了一半有多！Main Course有9款選擇，+$48至$158不等，從Pasta到豬、牛、雞、魚都有，知道餐廳Signature Dish就是牛扒，所以倆口子都不約而且選擇了牛類的主菜！法式紅酒燴牛面肉 配 薯蓉 +$98Beef Cheek Bourguignon牛面肉沒有很多肪脂和雪花，但纖維細緻，肉
Weekend相約友人來個悠閑Lunch，之前吃過舊店的牛扒Dinner，高質美味。搬到新店後環境更加闊落，私隱度更高。是日初試其Semi Lunch Buffet，Peak Hour差不多全場滿座，人氣之高皆因CP值很高，是Weekend慢活、享受美食的好選擇！Semi-Buffet Lunch $98
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Main Course有9款選擇，+$48至$158不等，從Pasta到豬、牛、雞、魚都有，知道餐廳Signature Dish就是牛扒，所以倆口子都不約而且選擇了牛類的主菜！
法式紅酒燴牛面肉配薯蓉
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法式紅酒燴牛面肉配薯蓉
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Beef Cheek Bourguignon
牛面肉沒有很多肪脂和雪花，但纖維細緻，肉質非常軟滑，中間的筋膜和豐富骨膠原經過燴煮後帶來黏黏Sticky的口感，紅酒醬汁也很入味。份量看似不多，但吃起來才知道很足料。
美國頂級牛板腱配蘑菇燒汁
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美國頂級牛板腱配蘑菇燒汁
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美國頂級牛板腱配蘑菇燒汁
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USDA Prime Beef Oyster Blade Steak
肉質較結實，油香豐富，牛肉味濃郁，粉紅色的熟度非常合心意。基本上單吃不沾醬汁也很美味。拌碟配上西蘭花苗，擺盤精緻美觀。
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