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2024-10-27
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係尖沙咀行行下街朋友話想食炒蟹，唔搵都唔知有間網紅蟹店近排做梗炒蟹半價優惠，當然要同朋友去試一試除左五款不同口味嘅炒蟹之外，仲有三十指定小菜都係半價，真係超抵食辣蟹舫以避風塘漁民摯愛的炒蟹為創作基調，再從懷舊菜式出發，匯聚精湛手功、食材的鮮味糅合創意與賣相兼備的元素，變出創新海鮮與新派風味粵菜，怪唔知連一眾明星都要黎食炒蟹食物方面:椒麻香辣蟹 : 餐廳招牌菜之一，點可以唔食，鐘意食辣嘅朋友一定要試椒麻口味，辣蟹鉗肉質鮮嫩入味，蟹身配搭椒麻碎一齊食味道濃郁，微辣惹味，真係食到舔舔脷黃金豆腐 : 以豆腐和鹹蛋黃為材料，豆粉漿薄，炸得色澤金黃，外脆內嫩，惹味中嚐到鬆軟滑溜，乾身唔油膩，蘸少少泰式醬就梗加惹味龍躉炒滑蛋 : 炒蛋就食得多，用龍躉片黎炒就真係第一次試，龍躉片煙韌彈牙，炒蛋加入韭黃一齊炒，口感香滑，又充滿海鮮味香辣爆炒羊腩 : 羊腩加入青辣椒及指天椒一齊爆炒，肉質煙韌入味，帶點微辣夠惹味Ours Tips : 半價優惠炒蟹每隻約重1斤2兩，提供避風塘香辣蟹、黃金流沙炒蟹、椒麻香辣蟹、鵝肝醬炒蟹、黑白胡椒炒蟹，五款不同口味可供選擇
除左五款不同口味嘅炒蟹之外，仲有三十指定小菜都係半價，真係超抵食
辣蟹舫以避風塘漁民摯愛的炒蟹為創作基調，再從懷舊菜式出發，匯聚精湛手功、食材的鮮味
糅合創意與賣相兼備的元素，變出創新海鮮與新派風味粵菜，怪唔知連一眾明星都要黎食炒蟹
食物方面:椒麻香辣蟹 : 餐廳招牌菜之一，點可以唔食，鐘意食辣嘅朋友一定要試椒麻口味，辣蟹鉗肉質鮮嫩入味，蟹身配搭椒麻碎一齊食味道濃郁，微辣惹味，真係食到舔舔脷
黃金豆腐 : 以豆腐和鹹蛋黃為材料，豆粉漿薄，炸得色澤金黃，外脆內嫩，惹味中嚐到鬆軟滑溜，乾身唔油膩，蘸少少泰式醬就梗加惹味
龍躉炒滑蛋 : 炒蛋就食得多，用龍躉片黎炒就真係第一次試，龍躉片煙韌彈牙，炒蛋加入韭黃一齊炒，口感香滑，又充滿海鮮味
香辣爆炒羊腩 : 羊腩加入青辣椒及指天椒一齊爆炒，肉質煙韌入味，帶點微辣夠惹味
Ours Tips : 半價優惠炒蟹每隻約重1斤2兩，提供避風塘香辣蟹、黃金流沙炒蟹、椒麻香辣蟹、鵝肝醬炒蟹、黑白胡椒炒蟹，五款不同口味可供選擇
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