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2022-04-08
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難得老闆出糧帶我出去食好西仲俾我揀食咩好我就決定試吓依間過江龍鐵板燒餐廳位於尖沙咀金馬倫道地段鐵板燒梗係選擇坐Bra枱可以即時欣賞美食A5宮崎和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐 $798前菜三小點 當中雞肉刺身我是第一次品嚐味道帶煙燻味道吞拿魚沙律沙律新鮮爽脆，配上油醋汁更加開胃刺身、茶碗蒸帝王虎蝦虎蝦肉質質感爽口彈牙煎至外層略微焦香內里仍然鮮甜阿拉斯加銀鱈魚香脆嘅外皮、白鱈魚就算經鐵板煎過後依然能夠保持鮮嫩多汁香煎鵝肝鵝肝表層帶脆口感帶有濃郁香氣入口即溶的幼滑質感口感滑嫩細膩鐵板燒日本野菜鹿兒島和牛津燒卷 肉質軟嫩多汁，香氣濃郁和牛搭配蔬菜捲起來一起吃清爽的蔬菜可消除膩口感亦可+$100 A5宮崎和牛西冷厚燒鐵板炒飯、味增湯炒飯炒得很乾身，粒粒分明而且櫻花蝦令炒飯更加錦上添花更可以加上高湯成為茶漬飯甜品 綠茶雪糕很香滑，為完美嘅一餐劃上句號
仲俾我揀食咩好
我就決定試吓依間過江龍鐵板燒
餐廳位於尖沙咀金馬倫道地段
鐵板燒梗係選擇坐Bra枱
可以即時欣賞美食
A5宮崎和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐 $798
前菜三小點
當中雞肉刺身我是第一次品嚐
味道帶煙燻味道
吞拿魚沙律
沙律新鮮爽脆，配上油醋汁更加開胃
刺身、茶碗蒸
帝王虎蝦
虎蝦肉質質感爽口彈牙
煎至外層略微焦香
內里仍然鮮甜
阿拉斯加銀鱈魚
香脆嘅外皮、白鱈魚就算經鐵板煎過後
依然能夠保持鮮嫩多汁
香煎鵝肝
鵝肝表層帶脆口感
帶有濃郁香氣
入口即溶的幼滑質感
口感滑嫩細膩
鐵板燒日本野菜
鹿兒島和牛津燒卷
肉質軟嫩多汁，香氣濃郁
和牛搭配蔬菜捲起來一起吃
清爽的蔬菜可消除膩口感
亦可+$100 A5宮崎和牛西冷厚燒
鐵板炒飯、味增湯
炒飯炒得很乾身，粒粒分明
而且櫻花蝦令炒飯更加錦上添花
更可以加上高湯成為茶漬飯
甜品
綠茶雪糕很香滑，為完美嘅一餐劃上句號
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