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2019-04-21
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老朋友跟丈夫從國外回港旅遊。 他們甚懷念香港茶樓的點心, 故約他們到位於銅鑼灣的彩福皇宴, 方便他們飯後購物。彩福皇宴在九樓, 需乘電梯前往。 我們一步出電梯, 他們已被酒樓氣派十足的裝潢吸引。 酒樓打造成華麗婚宴佈局, 裝潢明亮, 呈長方形, 沒有柱位, 十分適合大排筵席。 還有不同的「打卡位」供拍照留念這酒樓有數款點心連續數年榮獲點心大獎。 那當然要點選來招呼好友。 (得獎)原隻鮑魚燒賣皇 : 朋友説未曾這麽豪氣嚐過原隻鮑魚燒賣皇 還說味道固然好, 而燒賣體積較外間的大。 那當然, 一來燒賣內滿是多隻爽口的蝦, 二來體積大才可放着原隻飽魚 (得獎) 海皇太子餃 : 皮薄餡(蝦丶魚肉)美, 加些芹菜, 香味滿溢。 (得獎) 旋風黃金流沙包 : 嚐到滿口香甜的奶黄流沙。 (得獎) 芝心海皇千絲春卷 : 以麵線圍着裹有蝦丶帶子丶菇和芝士的春卷。 外圍脆脆的, 內裏濕潤, 多重口感。 (得獎) 龍皇野菌腸 : 以腸粉包着春卷。 特色之處是餡料內有龍躉肉和雜菇, 看似清淡簡單, 實質不失貴氣。 黑松露帶子鳳眼餃 (上) $30 / 惹味潮州咸菜胡椒豬肚(下) $47 : 把鳳眼
彩福皇宴在九樓, 需乘電梯前往。 我們一步出電梯, 他們已被酒樓氣派十足的裝潢吸引。
酒樓打造成華麗婚宴佈局, 裝潢明亮, 呈長方形, 沒有柱位, 十分適合大排筵席。 還有不同的「打卡位」供拍照留念
這酒樓有數款點心連續數年榮獲點心大獎。 那當然要點選來招呼好友。
(得獎)原隻鮑魚燒賣皇 : 朋友説未曾這麽豪氣嚐過原隻鮑魚燒賣皇 還說味道固然好, 而燒賣體積較外間的大。 那當然, 一來燒賣內滿是多隻爽口的蝦, 二來體積大才可放着原隻飽魚
原隻鮑魚燒賣皇
$37
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(得獎) 海皇太子餃 : 皮薄餡(蝦丶魚肉)美, 加些芹菜, 香味滿溢。
海皇太子餃
$30
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(得獎) 旋風黃金流沙包 : 嚐到滿口香甜的奶黄流沙。
旋風黃金流沙包
$32
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(得獎) 芝心海皇千絲春卷 : 以麵線圍着裹有蝦丶帶子丶菇和芝士的春卷。 外圍脆脆的, 內裏濕潤, 多重口感。
芝心海皇千絲春卷
$35
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(得獎) 龍皇野菌腸 : 以腸粉包着春卷。 特色之處是餡料內有龍躉肉和雜菇, 看似清淡簡單, 實質不失貴氣。
龍皇野菌腸
$32
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黑松露帶子鳳眼餃 (上) $30 / 惹味潮州咸菜胡椒豬肚(下) $47 : 把鳳眼餃放入口即嚐到帶子和鮮蝦的甜味, 還夾雜着黑松露的看氣。 咸菜豬肚非常有風味, 胡椒味突出。
黑松露帶子鳳眼餃 (上) / 惹味潮州咸菜胡椒豬肚(下)
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澳洲脆米瑤柱炒飯 : 炒飯着重炒得亁身, 此炒飯加入瑤柱丶蛋白和脆米, 飯粒粒分明, 兼有鑊氣。
澳洲脆米瑤柱炒飯
$93
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朋友非常讚賞這頓午餐呢
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