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2025-03-27
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螢雪 Keisetsu 位於銅鑼灣，專注於精緻的日本菜，由廚師親自發辦的午市omakase，提供11貫壽司及手卷，只需$498！✨前菜豆腐沙律 清新的豆腐沙律，搭配香醇的醬料，口感滑順，開胃又健康。✨左口魚壽司 鮮嫩的左口魚，搭配清新的柚子皮，提升了整體的風味✨墨魚壽司 墨魚的鮮美與海洋的味道完美結合，口感獨特✨黑鯛魚壽司 黑鯛魚鮮美多汁，烏魚籽的鹹香增添了層次感✨愛女魚壽司 愛女魚柔滑細膩✨粒貝壽司 粒貝的新鮮口感十足✨池魚壽司 池魚肉質鮮嫩✨赤海膽壽司 赤海膽的濃郁風味，口感如奶油般滑順✨赤身，吞拿魚背脊位，上面有芥茉籽 吞拿魚的肉質鮮美，搭配芥茉籽的微辣，口感豐富✨螢光魷魚壽司 魷魚鮮甜有嚼勁✨鰈魚裙邊壽司 鰈魚鮮美柔滑✨BB吞拿魚 小巧可愛的BB吞拿魚，肉質鮮嫩，十分可口。✨蔥粒吞拿魚肉手卷 蔥香撲鼻，搭配吞拿魚的鮮嫩，非常開胃。✨茶碗蒸 香滑的茶碗蒸，頂部的魚湯與櫻花蝦更添風味✨海鮮蜆肉麵豉湯 蜆肉鮮美，麵豉湯味道濃郁
✨前菜豆腐沙律
清新的豆腐沙律，搭配香醇的醬料，口感滑順，開胃又健康。
✨左口魚壽司鮮嫩的左口魚，搭配清新的柚子皮，提升了整體的風味
✨墨魚壽司墨魚的鮮美與海洋的味道完美結合，口感獨特
✨黑鯛魚壽司黑鯛魚鮮美多汁，烏魚籽的鹹香增添了層次感
✨愛女魚壽司愛女魚柔滑細膩
✨粒貝壽司粒貝的新鮮口感十足
✨池魚壽司池魚肉質鮮嫩
✨赤海膽壽司赤海膽的濃郁風味，口感如奶油般滑順
✨赤身，吞拿魚背脊位，上面有芥茉籽吞拿魚的肉質鮮美，搭配芥茉籽的微辣，口感豐富
✨螢光魷魚壽司魷魚鮮甜有嚼勁
✨鰈魚裙邊壽司鰈魚鮮美柔滑
✨BB吞拿魚小巧可愛的BB吞拿魚，肉質鮮嫩，十分可口。
✨蔥粒吞拿魚肉手卷蔥香撲鼻，搭配吞拿魚的鮮嫩，非常開胃。
✨茶碗蒸
香滑的茶碗蒸，頂部的魚湯與櫻花蝦更添風味
✨海鮮蜆肉麵豉湯
蜆肉鮮美，麵豉湯味道濃郁
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