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2023-12-15
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想給大家分享一下我的食評。整體而言，這次的用餐體驗並不是很令人滿意。首先，讓我來談談他們的特選串揚定食。先說一下店家的炸粉料理，炸粉的外層口有酥脆，而內部的材料並不夠味道，讓我感到有些失望。接下來是他們的吞拿魚蓉牛肉。這道菜的味道並不出色，牛肉明明並不乾燥但沒有油脂的香味，而吞拿魚蓉也明顯不夠新鮮。我原本期待這道菜能帶給我一些驚喜，但結果並不如我所想。最後，讓我談談他們的宇治抹茶。這是一款傳統的日本茶飲，但相比起茶包，我覺得宇治抹茶的味道比較無味。它缺乏濃郁的茶香，並且喝起來有些淡淡的苦味，讓我感到有些失望。兩款的午市套餐價格由200-250元不等，相比起銅鑼灣同等級居酒屋的質素并不符，性格比低。總的來說，這家日本餐廳並沒有給我留下太好的印象。炸粉料理味道不佳，吞拿魚蓉牛肉的味道平平，而宇治抹茶的無味更是讓我感到失望。希望他們能夠改進菜色的味道和品質，以提供更好的用餐體驗。
首先，讓我來談談他們的特選串揚定食。先說一下店家的炸粉料理，炸粉的外層口有酥脆，而內部的材料並不夠味道，讓我感到有些失望。
接下來是他們的吞拿魚蓉牛肉。這道菜的味道並不出色，牛肉明明並不乾燥但沒有油脂的香味，而吞拿魚蓉也明顯不夠新鮮。我原本期待這道菜能帶給我一些驚喜，但結果並不如我所想。
最後，讓我談談他們的宇治抹茶。這是一款傳統的日本茶飲，但相比起茶包，我覺得宇治抹茶的味道比較無味。它缺乏濃郁的茶香，並且喝起來有些淡淡的苦味，讓我感到有些失望。
兩款的午市套餐價格由200-250元不等，相比起銅鑼灣同等級居酒屋的質素并不符，性格比低。
總的來說，這家日本餐廳並沒有給我留下太好的印象。炸粉料理味道不佳，吞拿魚蓉牛肉的味道平平，而宇治抹茶的無味更是讓我感到失望。希望他們能夠改進菜色的味道和品質，以提供更好的用餐體驗。
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