申子居酒屋

營業中

休息中

今日去開銅鑼灣做嘢，想食個日本料理套餐，我就去咗 #申子因為佢哋嘅午市套餐做緊六折🔔有齊前菜、湯同埋定食！餐廳環境夠闊落唔錯～🌟牛肉壽喜燒薄切和牛涮煮後吸附湯汁，肉質柔嫩帶脂香，搭配生蛋液的絲滑感更突顯鮮甜。隨著烹調時間增長，湯汁逐漸收濃，食材風味不斷滲透，尾韻帶微焦糖香！🌟壽司定食配雞白湯手打烏冬三文魚，油甘魚，鰹魚，鯛魚等等。乳白色湯體補充濃稠，雞骨長時間熬煮帶來醇濃鮮味，可加入昆布或柴魚補充深度。手打烏冬口感彈牙有咀嚼勁，吸附湯汁能力強。 🌟極上塩燒牛舌芯以牛舌最嫩柔、精華的“舌芯”食材製成，搭配簡單的鹽燒調味料！肉質厚實、脂肪均勻分佈，無筋肉纖維的粗糙感