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2025-03-24
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爸爸喜歡吃潮州菜,今天跟他到訪居家附近,位於新蒲崗的「潮盛館」,午市提供套餐,天天不同-🔹午市 2 人套餐 $168▶️是日豐料燉湯 2 盅加入螺頭、鮮雞、瘦肉及羊肚菌等,湯料頂級豐富,飲下溫和順喉,鮮味甘甜又毫不油膩-▶️鵝肉雙拼 (點選墨魚)選取最名貴的鵝髀位,肉質細緻紮實富鵝香;墨魚雪白,爽滑有彈性;以不少的滷水豆腐墊底,滷水香調得恰到好處-▶️翠綠炒蝦球帶子以上湯煮過西蘭花爽甜鮮嫩,蝦球爽口彈牙,帶子鮮嫩幼滑附白飯兩碗及咖啡/茶兩杯-🔹特大滷水鵝腎 $108份量十足,口感外脆內嫩,綿密細緻,味道鮮美;以嫩滑又富豆香豆腐的墊底,健康滋味
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