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2025-03-12
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由舊鋪位一直光顧至擴張了的新店，新店的餐牌與以往不同，有三款價位分別是烤魚、和牛盛宴及海鮮盛宴可供選擇。我們選了海鮮盛宴 + 養生蟲草花雞 +混你個醬卜卜蜆鍋。海鮮盛宴會先有時令刺身拼盤作為前菜，其中三文魚更是可以無限任食，意想不到火鍋店的刺身竟然也十分高質素，老公更表示這裡刺身比起連鎖日式放題的刺身更新鮮，而且刀功很好，魚肉不會帶筋，啖啖肉第一輪主角養生蟲草花雞超級足料，滿滿的蟲草花令到湯底亦充滿菇菌香氣，單是雞湯我也喝了三碗，重點是回家亦不覺有口渴的感覺，相信絕對是真材實料！不同部位的雞件亦十分嫩滑，若然食完了所有雞件仍未滿足，亦可請店員幫忙再加雞件任食。吃夠了雞煲便可請店員換上火鍋用的混你個醬卜卜蜆鍋，上桌後先待蜆熟透，吃完蜆肉便可加湯開始打邊爐。卜卜蜆鍋帶微辣，配上娃娃菜底的清甜十分開胃。加湯以後我們的海鮮拼盤也上桌了，絕對是肉眼可見的新鮮 — 蝦仍在生猛地郁動呢～另外有蜆﹑沙白﹑蚌﹑鮑魚﹑帆立貝，一人一件份量剛剛好，最驚豔的是肉質爽口彈牙的蚌及鮑魚。另外亦有不少火鍋配料如肥牛﹑牛板腱﹑鵝腸﹑牛柏葉﹑蔬菜﹑丸類等，分別可以QR code及於配料區自取。QR Code還有一些炸物
海鮮盛宴會先有時令刺身拼盤作為前菜，其中三文魚更是可以無限任食，意想不到火鍋店的刺身竟然也十分高質素，老公更表示這裡刺身比起連鎖日式放題的刺身更新鮮，而且刀功很好，魚肉不會帶筋，啖啖肉
第一輪主角養生蟲草花雞超級足料，滿滿的蟲草花令到湯底亦充滿菇菌香氣，單是雞湯我也喝了三碗，重點是回家亦不覺有口渴的感覺，相信絕對是真材實料！不同部位的雞件亦十分嫩滑，若然食完了所有雞件仍未滿足，亦可請店員幫忙再加雞件任食。
吃夠了雞煲便可請店員換上火鍋用的混你個醬卜卜蜆鍋，上桌後先待蜆熟透，吃完蜆肉便可加湯開始打邊爐。卜卜蜆鍋帶微辣，配上娃娃菜底的清甜十分開胃。
加湯以後我們的海鮮拼盤也上桌了，絕對是肉眼可見的新鮮 — 蝦仍在生猛地郁動呢～另外有蜆﹑沙白﹑蚌﹑鮑魚﹑帆立貝，一人一件份量剛剛好，最驚豔的是肉質爽口彈牙的蚌及鮑魚。
另外亦有不少火鍋配料如肥牛﹑牛板腱﹑鵝腸﹑牛柏葉﹑蔬菜﹑丸類等，分別可以QR code及於配料區自取。
QR Code還有一些炸物可供選擇呢，每樣都是即點即炸，我的最愛是白茶奶黃流心球，脆皮的外層﹑煙韌的糯米球包著鹹甜的奶黃醬完全正中我的口味，只可惜到最後胃部已沒有空間讓我再encore。
飲品﹑啤酒﹑雪糕甜品亦一應俱全，全部任飲任食，雪糕更有特別的迷你韓國朱古力雪糕磚呢。
平日晚上埋單連加一只需$405一位，對應以上的食物質素及選擇完全是物超所值。見鄰座的牛肉拼盤亦相當吸引，下次必定會再來試牛肉盛宴！
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