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2024-08-11
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濟州回來已兩個月，一直難忘當地美味又便宜的黑毛豬，於是去了這間主打正宗韓式燒肉的人氣食店回味一下。位於北角海傍，店內景觀開揚，設有露台座位及落地玻璃窗邊卡位，可以在享用美食的同時欣賞到維港美景。招牌菜式有濟洲黑毛豬、和牛五花、原條大八爪魚、燒豬皮、醬油豬腸等，都是在香港較少見的韓國地道美食。甫坐下先奉上前菜，包括紅莓南瓜蓉、辣拌蘿蔔乾及菠菜，另外芽菜、海帶、泡菜、娃娃菜都可以無限添加。韓式燒烤當然少不得爐邊蛋和芝士粟米，同樣可以無限添加，搭配燒肉吃就更惹味。❥ 一級五花肉 ($238)🐖五花肉有兩大條，店員會幫忙將五花肉剪開放在平鐵板上燒。五花肉肥瘦均勻、厚度適中，脂肪部分燒過後迫出油份變得焦脆，口感富彈性充滿肉香，相當滋味。❥ 濟州黑毛豬肋肉 ($89)🐷濟州黑毛豬富維他命與礦物質，不飽和脂肪含量低，豬肋肉脂肪比例均稱，肉質緊嫩又彈性十足，用生菜包裹著享用，味道濃郁口感清爽，滋味無窮。❥ 大蔥切牛舌 ($138)👅薄切牛舌每邊燒大約一分鐘火候剛剛好，燒得外焦內嫩，肉質爽彈。❥ 和牛牛五花 ($158)🐄牛五花肉味濃郁突出，脂肪比例平均，但火候需要好好控制，否則過老會令肉質變韌。❥ 海
濟州回來已兩個月，一直難忘當地美味又便宜的黑毛豬，於是去了這間主打正宗韓式燒肉的人氣食店回味一下。
位於北角海傍，店內景觀開揚，設有露台座位及落地玻璃窗邊卡位，可以在享用美食的同時欣賞到維港美景。招牌菜式有濟洲黑毛豬、和牛五花、原條大八爪魚、燒豬皮、醬油豬腸等，都是在香港較少見的韓國地道美食。
甫坐下先奉上前菜，包括紅莓南瓜蓉、辣拌蘿蔔乾及菠菜，另外芽菜、海帶、泡菜、娃娃菜都可以無限添加。韓式燒烤當然少不得爐邊蛋和芝士粟米，同樣可以無限添加，搭配燒肉吃就更惹味。
❥ 一級五花肉 ($238)🐖
五花肉有兩大條，店員會幫忙將五花肉剪開放在平鐵板上燒。五花肉肥瘦均勻、厚度適中，脂肪部分燒過後迫出油份變得焦脆，口感富彈性充滿肉香，相當滋味。
❥ 濟州黑毛豬肋肉 ($89)🐷
濟州黑毛豬富維他命與礦物質，不飽和脂肪含量低，豬肋肉脂肪比例均稱，肉質緊嫩又彈性十足，用生菜包裹著享用，味道濃郁口感清爽，滋味無窮。
❥ 大蔥切牛舌 ($138)👅
薄切牛舌每邊燒大約一分鐘火候剛剛好，燒得外焦內嫩，肉質爽彈。
❥ 和牛牛五花 ($158)🐄
牛五花肉味濃郁突出，脂肪比例平均，但火候需要好好控制，否則過老會令肉質變韌。
❥ 海鮮煎蔥餅 ($138)🍳
拌上麵糊和雞蛋所煎出來的熱呼呼煎餅，加入海鮮及香蔥，整體口感酥脆，搭配餐廳自家製醬汁更加惹味。
❥ 黑米冷麵 ($92)🍜
黑米冷麵質感煙韌彈牙，米香味突出，配料有雪梨片和熟蛋，味道清爽解膩。
❥ 濟州特飲 ($32)、柑橘梳打 ($32)🍹
點了兩杯具濟州特式的飲品，配合燒肉來吃特別清新解渴。
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𖠿濟洲燒肉食堂 @jeju_bulgogi
𖤣𖤥北角渣華道123號北角匯2期2樓210號舖
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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