Briketenia (已改名) 查看

食法國菜，大家好多時都會去到中環、尖沙咀等等的高級餐廳原來係法國米芝蓮一星既餐廳係北角開左分店，仲要係有海景既法國菜，而且晚市套餐性價比高，可以用親民價感受法國菜的味道餐廳裝修格局光鮮，設有室內雅座及戶外露天區，可以望到維港景色，係黃昏時間拎住杯酒，欣賞日落和晚霞都幾 Chill 下食物方面:Set Dinner 包括頭盤、主菜及餐飲餐前麵包 : 餐廳自家製法包外脆內軟，再蘸上銀魚柳蛋黃醬，香脆美味又帶有少少鹹香味- 頭盤 -法式白酒煮青口 : 藍青口味道鮮甜嫩滑，加上車厘茄既白酒忌廉汁帶有淡淡既甜味，很高質既前菜法式生牛肉他他 : 生牛肉他他份量多，加入多款配料拌勻而成，鮮嫩有咬口，加上鵪鶉蛋再配上多士一起吃，口感更有層次- 主菜 - 燴牛面頰意大利飯 : 頂層放上食用花及芝士薄脆，賣相非常吸睛，燴牛面頰燉煮得非常軟淋入味，意大利飯吸收曬芝士忌廉汁，煙韌得黎又夠入味，再配埋牛肉汁、磨菇粒及蘆筍粒做配料，高水質的主菜油封法國鴨腿配新薯。紅莓汁 : 食法國菜總喜愛食油封法國鴨腿，鴨脾用鴨油慢煮再煎焗，外皮香脆，肉味濃郁，肉質嫩滑到唔使用刀都可以切開，蘸上酸甜既紅莓汁仲可以解油膩感，配埋新