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2023-01-24
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前排去咗北角匯行街，順便去咗試吓bookmark咗好耐嘅法國餐廳——Briketenia！餐廳環境舒適，如果坐出面仲有得望住海景chill吓添😌 當日同男友各嗌一個dinner set，每個set都包咗一個前菜、主菜同飲品。✨ 鮮蝦沙律呢個前菜係餐廳送嘅，滿滿嘅沙律醬撈埋啲蝦仁、青瓜同埋蔥粒，再配上脆脆哋嘅多士片一齊食，口感唔漏之餘仲幾fresh，前菜嚟講都幾高質👍🏻✨ 餐包係法包切片，配上餐廳特製嘅醬汁——銀魚柳蛋黃醬，第一次試，都幾特別😋✨ 周打蜆湯男友個set嗌咗周打蜆湯，有兩粒新鮮大蜆，配料都好足，有蘿蔔、洋蔥同麵包粒，成個湯飲落勁豐富😆 如果再杰身少少就更好！✨ 法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 +$48 而我嘅前菜就加咗錢試呢個好特別嘅沙律，正確嚟講係燉蛋加沙律菜，而呢個燉蛋勁特別，係由鵝肝製成🤣 外脆內軟，仲好滑溜，可以夾埋脆多士一齊食！店家亦好細心，配上紅莓醬係面頭，可以解膩，好推介比鍾意食鵝肝嘅朋友🤤 ✨ 香烤羊鞍配忌廉焗薯 $398羊鞍嗌咗五成熟，肉質幾嫩，冇乜筋，而且羶味唔算好勁，配上醬汁，幾好味！另外，幾鍾意食佢個千層焗薯，焗到外層幾脆，唔錯🙌🏻✨ 波士頓龍蝦扁意粉伴
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呢個前菜係餐廳送嘅，滿滿嘅沙律醬撈埋啲蝦仁、青瓜同埋蔥粒，再配上脆脆哋嘅多士片一齊食，口感唔漏之餘仲幾fresh，前菜嚟講都幾高質👍🏻
✨ 餐包
係法包切片，配上餐廳特製嘅醬汁——銀魚柳蛋黃醬，第一次試，都幾特別😋
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男友個set嗌咗周打蜆湯，有兩粒新鮮大蜆，配料都好足，有蘿蔔、洋蔥同麵包粒，成個湯飲落勁豐富😆 如果再杰身少少就更好！
✨ 法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 +$48
而我嘅前菜就加咗錢試呢個好特別嘅沙律，正確嚟講係燉蛋加沙律菜，而呢個燉蛋勁特別，係由鵝肝製成🤣 外脆內軟，仲好滑溜，可以夾埋脆多士一齊食！店家亦好細心，配上紅莓醬係面頭，可以解膩，好推介比鍾意食鵝肝嘅朋友🤤
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✨ 香烤羊鞍配忌廉焗薯 $398
羊鞍嗌咗五成熟，肉質幾嫩，冇乜筋，而且羶味唔算好勁，配上醬汁，幾好味！另外，幾鍾意食佢個千層焗薯，焗到外層幾脆，唔錯🙌🏻
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✨ 波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁 $418另一道主菜嗌咗龍蝦汁意粉，意粉夠al dente，每條都掛到汁，醬汁亦好濃郁下，而啲料有幾嚿彈牙爽口嘅龍蝦肉，再加埋滿滿嘅配料同少少巴馬臣芝士，令到成個意粉都好creamy😌
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