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2025-04-16 12 瀏覽
北角匯簡單法式西餐這家餐廳環境舒適,可以寧靜跟朋友聊天。⭐️自家製銀魚柳麵包醬麵包外酥內軟,溫熱上桌時抹上鹹香濃郁的銀魚柳醬,魚鮮與奶香平衡得恰到好處。 ⭐️法式生牛肉他他配沙律牛肉他他拌入洋蔥與蛋黃,口感細膩滑順,調味清新不腥。⭐️忌廉蘑菇湯濃郁度掌握得宜,蘑菇打碎後仍保留顆粒感,湯體綿密帶有松露油香氣。 ⭐️慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉豬鞍以低溫慢煮鎖住肉汁,切面呈淡粉色,佐洋蔥的甜味襯托豬肉鮮美。薯蓉絲滑如奶油,很美味。 ⭐️蜆肉扁意粉配蘑菇汁扁意粉彈牙有嚼勁,蜆肉飽滿無沙,醬汁收得剛好能巴附麵條。飲品
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北角匯簡單法式西餐
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這家餐廳環境舒適,可以寧靜跟朋友聊天。

⭐️自家製銀魚柳麵包醬
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麵包外酥內軟,溫熱上桌時抹上鹹香濃郁的銀魚柳醬,魚鮮與奶香平衡得恰到好處。


⭐️法式生牛肉他他配沙律
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牛肉他他拌入洋蔥與蛋黃,口感細膩滑順,調味清新不腥。


⭐️忌廉蘑菇湯
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濃郁度掌握得宜,蘑菇打碎後仍保留顆粒感,湯體綿密帶有松露油香氣。


⭐️慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉
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豬鞍以低溫慢煮鎖住肉汁,切面呈淡粉色,佐洋蔥的甜味襯托豬肉鮮美。薯蓉絲滑如奶油,很美味。


⭐️蜆肉扁意粉配蘑菇汁
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扁意粉彈牙有嚼勁,蜆肉飽滿無沙,醬汁收得剛好能巴附麵條。
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飲品
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食