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2021-06-03
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食過好幾次既一間上海菜館，裝修雅緻大方環境闊落、光猛，坐得舒服，店員服務態度都好好! 今次星期六午市黎食(午市免加一)午市套餐餐牌點一份主菜，就會送鮮豆漿或湯 (酸辣湯或粟米魚肚羮)。.📌粟米魚肚羹(跟餐)普普通通無咩特別！.📌酸辣湯(跟餐)味道夠濃，小辣，足料，濃稠度恰到好處!.📌鎮江肴肉(+$25)上海既傳統菜式: 肴肉溫度夠凍，肉質結實，好吃👍🏾.📌招牌妙齡乳鴿($28/隻每位限售一隻)我地叫左2隻。熱辣辣，皮脆肉嫩，充滿肉汁，一啲都唔乾，點埋淮鹽，好食👍🏾.📌小籠包 $38皮唔算太薄，所以都唔會漏啲肉汁出嚟! 咬開頂部，啜一啖湯汁，然後一啖入口，結實既肉同肉汁交織住，唔錯！.📌四川芽菜肉鬆炒飯$55份量都幾多，飯炒到乾身，粒粒分明👍🏾.📌酸菜魚 配白飯 $88之前食過呢度既酸菜魚，覺得好得，所以今次再黎食，但發現水準跌左！首先個湯頭係好單調既酸味同辣味，辣度適中，無左川菜香料個個層次感！配料有: 酸菜、萵筍、豆皮、豆卜、大豆芽菜同寬粉，魚肉爽滑，無骨無腥味，但唔入味！.📌上海炒粗麵 $56份量好足，配料有椰菜、冬菇等等。粗麵口感彈牙，食落有甜醬油味，惹味！.📌四川擔擔面$45擔
午市套餐餐牌點一份主菜，
就會送鮮豆漿或湯 (酸辣湯或粟米魚肚羮)。
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📌粟米魚肚羹(跟餐)
普普通通無咩特別！
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📌酸辣湯(跟餐)
味道夠濃，小辣，足料，濃稠度恰到好處!
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📌鎮江肴肉(+$25)
上海既傳統菜式: 肴肉溫度夠凍，肉質結實，好吃👍🏾
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📌招牌妙齡乳鴿($28/隻每位限售一隻)
我地叫左2隻。熱辣辣，皮脆肉嫩，充滿肉汁，一啲都唔乾，點埋淮鹽，好食👍🏾
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📌小籠包 $38
皮唔算太薄，所以都唔會漏啲肉汁出嚟! 咬開頂部，啜一啖湯汁，然後一啖入口，結實既肉同肉汁交織住，唔錯！
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📌四川芽菜肉鬆炒飯$55
份量都幾多，飯炒到乾身，粒粒分明👍🏾
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📌酸菜魚 配白飯 $88
之前食過呢度既酸菜魚，覺得好得，所以今次再黎食，但發現水準跌左！首先個湯頭係好單調既酸味同辣味，辣度適中，無左川菜香料個個層次感！配料有: 酸菜、萵筍、豆皮、豆卜、大豆芽菜同寬粉，魚肉爽滑，無骨無腥味，但唔入味！
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📌上海炒粗麵 $56
份量好足，配料有椰菜、冬菇等等。粗麵口感彈牙，食落有甜醬油味，惹味！
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📌四川擔擔面$45
擔擔湯底無嘜麻醬花生味，質地偏稀，唔辣！麵條煮耐左少少，質地過淋！
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總括黎講，餐廳環境坐得舒服，食物質素唔錯，性價比高，會回頭！但唯一係冷氣開得太大，吹到啲食物好快凍哂！可改善！
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