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2016-10-06
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居台o既一位舊同學來港公幹三天,為怕行程過緊而搵唔到啱口味o既餐廳,所以就專登揀喺銅鑼灣位於台灣名牌小籠包店側旁o既酒店留宿,諗住早晚都可以食小籠包。到佢最後一晚工作完畢後,二人終於有機會見面;深知好友第日一早要返台,晚聚地點細佬就提議喺渣甸中心一家有北京烤鴨食o既「老北京」,步行往返酒店不需五分鐘,夠哂方便。「老北京」門面o既金漆招牌、花瓶擺設、木造o既椅櫈屏風都極富中國色彩。窗邊一排以射燈照住o既酒瓶,精美鮮艷,很是吸睛。兩口子六點半前到步,即被好客有禮o既姐姐安排入座最舒適o既卡位。天口咁熱,埋位當然係要先啤一啤佢啦!知悉好友每日主要以小籠包醫肚,XO仔就建議晚餐點選兩味前菜,以「老北京名菜」之一o既「北京烤鴨」作主菜,然後再炒碟四季豆。涼拌翡翠絲(萵芛絲;$88):冷盤萵芛絲清新爽脆,麻香濃厚,友人話齋,簡單得黎好有家鄉風味。蒽油蘿蔔絲($78):蘿蔔絲同萵芛絲一樣切得夠幼,味道亦同樣香濃清爽,!北京烤鴨($188/半隻):如相所示,半隻北京烤鴨o既薄片舖滿成隻碟,份量相當足。烤鴨跟配青瓜條、蔥絲、甜醬及薄餅皮一籠。薄餅皮熱辣香軟,烤鴨皮層香脆,肉香無肥,滋味無窮;原來兩個人食
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