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2023-10-08
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又到左每月最開心既出糧日❣️一定要食餐好既獎勵自己！！！今次就揀左公司附近Stanley 11 頂樓既一緒一番酒場～🛎 刺身五盛睇住師傅即場切🤩擺盤非常有心思今日既新鮮靚貨有：平靜魚、鰤魚、魷魚、鯖魚、帶子特別想講講魷魚，界上花紋嘅魷魚捲住紫菜，既彈牙又易咬👍🏻👍🏻👍🏻而鰤魚刺身味道幾清新，有淡淡既海洋氣息🌊魚肉相當鮮甜❣️🛎 吞拿魚蓉三文魚子海膽杯呢味係一道非常精緻既料理🥰最底層係壽司醋飯，再鋪上吞拿魚蓉～口感細膩再黎既係一層海膽～絲滑既質感同鮮味同吞拿魚蓉相互交織，係一種令人難以抗拒既美味組合🥹最後淋上三文魚子，大大粒而富有彈性，咬落去會卜卜聲爆開🤣令呢個杯既口感更上一層樓🆙🛎 串燒係時候食返啲熱野😎大蔥 - 簡單又美味既烤串，大蔥本身就有淡淡清新既味道～烤熟後大蔥外表微焦，而且軟化幾開胃 菜肉瓜 - 燒既時候有加上芝士，幾惹味，而且好多汁👍🏻豚肉、雞尾、雞肉、雞腎 - 以簡單既鹽周胡椒調味已經好好食💯特別係雞腎好爽口，豚肉保持到嫩滑多汁，好味😏🛎 綠茶草餅甜而不膩，外層皮薄煙韌👍🏻作為甜品好適當🌐 環境/服務平時多數黎食午餐，原來夜晚黎又係另一番景色🌃呢度用盡左頂樓嘅優勢， 所有窗都
一定要食餐好既獎勵自己！！！
今次就揀左公司附近Stanley 11 頂樓既一緒一番酒場～
🛎 刺身五盛
睇住師傅即場切🤩擺盤非常有心思
今日既新鮮靚貨有：平靜魚、鰤魚、魷魚、鯖魚、帶子
特別想講講魷魚，界上花紋嘅魷魚捲住紫菜，既彈牙又易咬👍🏻👍🏻👍🏻
而鰤魚刺身味道幾清新，有淡淡既海洋氣息🌊魚肉相當鮮甜❣️
🛎 吞拿魚蓉三文魚子海膽杯
呢味係一道非常精緻既料理🥰
最底層係壽司醋飯，再鋪上吞拿魚蓉～口感細膩
再黎既係一層海膽～絲滑既質感同鮮味同吞拿魚蓉相互交織，係一種令人難以抗拒既美味組合🥹
最後淋上三文魚子，大大粒而富有彈性，咬落去會卜卜聲爆開🤣令呢個杯既口感更上一層樓🆙
🛎 串燒
係時候食返啲熱野😎
大蔥 - 簡單又美味既烤串，大蔥本身就有淡淡清新既味道～烤熟後大蔥外表微焦，而且軟化幾開胃
菜肉瓜 - 燒既時候有加上芝士，幾惹味，而且好多汁👍🏻
豚肉、雞尾、雞肉、雞腎 - 以簡單既鹽周胡椒調味已經好好食💯特別係雞腎好爽口，豚肉保持到嫩滑多汁，好味😏
🛎 綠茶草餅
甜而不膩，外層皮薄煙韌👍🏻
作為甜品好適當
🌐 環境/服務
平時多數黎食午餐，原來夜晚黎又係另一番景色🌃
呢度用盡左頂樓嘅優勢， 所有窗都係落地大玻璃👍🏻可以一覽中環嘅夜景
而師傅嘅工作枱都係開放式，無論坐邊一個位都可以欣賞到佢大展功夫🤩
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