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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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今日同女友去食正嘢,佢好鍾意食海鮮,我其實都鍾意食🤣🤣 去咗尖沙咀呢間蟹仙,知道佢有不少分店,有好多捧場客。餐廳內外選擇我哋揀咗尊貴海鮮套餐 $449,有成十款食物!- 日本深海石斑一夜干- 台灣九孔鮑魚- 大西洋野生青口 - 日本野生大赤蝦 - 紐西蘭月亮蚌- 紐西蘭刀貝蚌- 韓國斧山珍珠蠔 - 澳洲青年龍蝦- 蟹- 有機蔬菜籃日本深海石斑一夜干,食落去水潤唔會乾爭爭,爽口鮮美出。台灣九孔鮑魚,「九孔」唔係因為佢有九個孔,「九」係代表多意思,所以九孔鮑魚嘅外殼有好多個孔的意思,食落去彈牙有咬口!野生青口比急凍青口好食太多啦,肉質嫩滑,鮮甜味突出,仲有清新感覺。大赤蝦同韓國斧山珍珠蠔對上就平庸啲。紐西蘭月亮蚌同刀貝蚌,由於生長係紐西蘭無污染嘅海洋,佢哋嘅礦物質特別豐富,亦令蜆肉分外肥美鮮甜,體積大之餘,帶天然海水味鹹香。平時食龍蝦通常都係酒店自助餐食急凍波士頓,澳洲青年龍蝦 真係無食過,肉質彈牙,龍蝦頭嘅膏亦幾鮮甜。今日供應嘅蟹唔係餐牌上嘅綠膏蟹/青蟹仔,但外型都係青蟹啲friend😂(我哋唔識分),蟹肉都幾多,味道鮮甜,唔沾豉油都無問題。最愛食埋蔬菜籃同粥就完滿!鍾意食海鮮嘅朋友不妨
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今日同女友去食正嘢,佢好鍾意食海鮮,我其實都鍾意食🤣🤣 去咗尖沙咀呢間蟹仙,知道佢有不少分店,有好多捧場客。


餐廳內外
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選擇
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我哋揀咗尊貴海鮮套餐 $449,有成十款食物!


- 日本深海石斑一夜干
- 台灣九孔鮑魚
- 大西洋野生青口
- 日本野生大赤蝦
- 紐西蘭月亮蚌
- 紐西蘭刀貝蚌
- 韓國斧山珍珠蠔
- 澳洲青年龍蝦
- 蟹
- 有機蔬菜籃

尊貴海鮮套餐
$449
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尊貴海鮮套餐
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尊貴海鮮套餐
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日本深海石斑一夜干,食落去水潤唔會乾爭爭,爽口鮮美出。台灣九孔鮑魚,「九孔」唔係因為佢有九個孔,「九」係代表多意思,所以九孔鮑魚嘅外殼有好多個孔的意思,食落去彈牙有咬口!野生青口比急凍青口好食太多啦,肉質嫩滑,鮮甜味突出,仲有清新感覺。大赤蝦同韓國斧山珍珠蠔對上就平庸啲。紐西蘭月亮蚌同刀貝蚌,由於生長係紐西蘭無污染嘅海洋,佢哋嘅礦物質特別豐富,亦令蜆肉分外肥美鮮甜,體積大之餘,帶天然海水味鹹香。平時食龍蝦通常都係酒店自助餐食急凍波士頓,澳洲青年龍蝦 真係無食過,肉質彈牙,龍蝦頭嘅膏亦幾鮮甜。今日供應嘅蟹唔係餐牌上嘅綠膏蟹/青蟹仔,但外型都係青蟹啲friend😂(我哋唔識分),蟹肉都幾多,味道鮮甜,唔沾豉油都無問題。


粥底
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最愛食埋蔬菜籃同粥就完滿!鍾意食海鮮嘅朋友不妨嚟試下,新鮮又多選擇,絕對食到原汁原味。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
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環境
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抵食
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堂食
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