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2024-12-23
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昨晚做冬大魚大肉後,今日和女朋友來旺角食小食醫肚,特登嚟呢度品嚐吓久違嘅馬來風味小吃,以前在星加坡經常有得食,但回港後就鮮有機會品嘗正宗馬來特色小食了!先嚟個招牌小食-咖央多士,係必食的!但見到新出嘅夾有肉鬆,就試吓呢個新口味!外觀金黃酥脆,一啖食落,外脆內軟,咸咸的肉鬆伴住濃郁嘅椰香,咸甜交融,更加可口!跟住叫咗馬來沙爹串,我揀咗雞、牛、豬各一串,肉質鮮嫩,最正嘅係佢地特製嘅沙嗲醬,裏面嘅花生碎為幾串燒肉類增添𥩔魂!再嚟一碟玻璃魷魚炒通菜,爽脆嘅玻璃鮮魷配上爆香嘅大蒜和辣椒,錦上添花,正正係以前在馬來西亞食嘅味道!女友點咗馬來拉茶,香滑嘅泡沫點出馬來特色,但我嫌味道比較濃和偏甜,所以我揀咗一杯較為正氣嘅檸檬薏米水,清吓腸胃,這亦是我在星加坡時經常飲的!這頓小吃,食得開心,今我回憶以前在星加坡時的日子!
昨晚做冬大魚大肉後,今日和女朋友來旺角食小食醫肚,特登嚟呢度品嚐吓久違嘅馬來風味小吃,以前在星加坡經常有得食,但回港後就鮮有機會品嘗正宗馬來特色小食了!
先嚟個招牌小食-咖央多士,係必食的!但見到新出嘅夾有肉鬆,就試吓呢個新口味!外觀金黃酥脆,一啖食落,外脆內軟,咸咸的肉鬆伴住濃郁嘅椰香,咸甜交融,更加可口!
跟住叫咗馬來沙爹串,我揀咗雞、牛、豬各一串,肉質鮮嫩,最正嘅係佢地特製嘅沙嗲醬,裏面嘅花生碎為幾串燒肉類增添𥩔魂!
再嚟一碟玻璃魷魚炒通菜,爽脆嘅玻璃鮮魷配上爆香嘅大蒜和辣椒,錦上添花,正正係以前在馬來西亞食嘅味道!
女友點咗馬來拉茶,香滑嘅泡沫點出馬來特色,但我嫌味道比較濃和偏甜,所以我揀咗一杯較為正氣嘅檸檬薏米水,清吓腸胃,這亦是我在星加坡時經常飲的!
這頓小吃,食得開心,今我回憶以前在星加坡時的日子!
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