餃掂手工餃子雲吞專門店

最近我去上環，因為之前喺其他分店食過都覺得好好食，所以就再encore多呢一間。今次我們點咗龍鳳松茸湯餃、野生松茸煎素餃，還有一份上湯松茸時蔬，飲品方面則選了一杯冰涼的蜂蜜檸檬薏米和一杯熱的自家製山楂雪梨。整體來說，餃子皮薄餡美，同埋都偏大隻，堂食的時候還有醃蘿蔔可以搭配，並且提供了兩款不同的醬料供我們選擇，我自己就最鍾意佢嗰個嘅菜脯辣醬。首先，龍鳳松茸湯餃，咬落去肉汁四溢，湯底鮮美，完全唔係味精湯，唔會過於乾身，搭配上松茸的香氣，真係好濃郁嘅松茸味。至於野生松茸剪素餃，口感依然香脆，餡料豐富，入面有唔同蔬菜，健康又美味。